清明节吃什么？清明节吃的有：
1、青团子 。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子 。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻 。
2、暖菇包 。暖菇包是泰宁的传统特色小吃，暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草 。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节 。
清明节食物有：青团子、枣糕、子推馍、面花等 。
“燕子来时春社，梨花落后清明 。”踏着春天的节奏，4月5日(三月初三)我国又将迎来一个重要的传统节日——清明节 。清明节距今已有2500多年的历史，习俗是丰富有趣的 。清明节气 ， 乃天清地明之意 。此时，气候温暖、桃花初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓的日子 。
青团子 ， 汉族传统节日食品 。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日 。颜色青青的，用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气 。
现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成 。如今，青团作为祭祀的功能日益淡化 ， 而更多被人用当作春游小吃 。
枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食，寓意生活甜甜蜜蜜 。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上 ， 可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质 。
【江西清明节吃什么食物】子推馍，又称老馍馍，类似古代武将的头盔 ， 重约250—500克 。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子 。顶子四周贴面花 。
面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝 。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的 。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍” 。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花 。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢 。
###其它资料参考###清明节吃的十二种传统食物分别是：青团子、艾_、暖菇包、馓子、鸡蛋、清明饭、芥菜饭、枣糕、大葱和蛋饼、朴籽_、薄饼、子推馍 。
清明节 ， 又叫踏青节，在仲春与暮春之交，一般在公历4月5日前后，春分后第15日 。1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节 。2007年12月7日，国务院第198次常务会议通过了修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定，其中规定“清明节，放假1天（农历清明当日），2008年 ， 清明节正式成为法定节假日 ， 放假一天 。
春秋时晋文公重耳流亡 ， 途中又累又饿，随臣介子推从大腿上割下一块肉，为重耳煮汤，重耳得知后感激涕零 。晋文公即位后封赏群臣时忘了介子推，介子推则不慕名利隐居绵山 。重耳追悔莫及，火烧绵山以寻找，事后却发现介子推背着老母死在一棵枯柳下，并留下遗言：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明 。”
###其它资料参考###江南清明节吃的食物有：青团、艾饺、焐熟藕、清明果、艾粄等 。
1、青团
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ， 不甜不腻，带有清淡却悠长的清香 。
2、艾饺
艾饺是浙江省传统节令小吃之一 。属于浙江清明节民俗，清明食艾饺，能驱邪禳毒 。此饺用鲜嫩艾叶和米粉和匀作皮 ， 包入白糖芝麻屑馅，捏成海燕状饺子，蒸制而成 。其色泽翠绿，味道清香而略带苦味，食之别有风味 。
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