铁锅鲶鱼怎么做的( 二 ) _鲶鱼

鲶鱼炖豆腐的做法
1、鲶鱼洗净切块备用。
2、豆腐切块备用。
3、热锅下油，放姜片先炒。
4、倒入切好的鲶鱼一起炒。
5、加适量黄酒调味。
6、加适量醋调味。
7、加适量老抽调味。
8、加适量大葱调味。
9、倒入切好的豆腐块。
10、加适量盐调味。
11、翻炒入味。
12、加适量糖调味。
13、加适量清水。
14、大火烧开，转中小火慢炖。
15、加适量红辣椒。
16、大火收汁出锅。
【铁锅鲶鱼怎么做的】17、成品。