茶虽淡而人意自厚什么意思( 四 )


作为一个来买茶的人,你说了要多少价格区间的茶,最后你不买 , 那么只有一个可能:就是你接受价格,但是你不喜欢这个茶 。可能是由于味道,或者别的,总之你对茶不满意 。所以接下来就要有很多仪式或者故事来把这款茶封装在一个“是好茶”的环境中 。
当你试完茶不想买的时候,事实上同时也推翻了这些仪式和故事,这种不好意思的推翻又不想买的矛盾实在比较膈应 。
于是你说了一个价格区间 , 她就很快拿出了第一款茶 。她们预先把茶叶装成精致的一小包一小包 。隆重地给你打开,再颇费周折地给你冲一泡出来,然后慢条斯理地说:我们现在喝的这款是多少多少钱的某某品种的茶 。
有时候茶楼给你尝的那款,并不合你的心意 , 又接着再试,又反复几次复杂操作,有的人可能对你没了耐心 , 也有的继续笑脸相迎接着给你冲泡着 。重复的越多,你走的时候,如果不买一点,那种膈应越强 。
端起茶杯的时候,你已经在生意中了 。喝茶的那份恬淡和舒适也就没有了,有的是计较 。这时候更想赶快走了,或者干脆买回家去,自己细细地品 。
如果买到心仪的好茶,还倒罢了 。有时候买回去,自己泡的时候,总感觉不是那个味道,好像差点,或者觉得越喝越难喝 。
这可能是你喝的时候在故事中,你一边喝,她一边讲:我们这是生态茶园,无公害茶,怎么怎么健康,茶农怎么采摘怎么辛苦,制茶师怎么有经验等等 。你的心思不在茶汤里,在故事里 。
还有一种是可能泡茶的器具,水,还有环境和人不同 , 泡同一款茶味道有出入 。
也有一种极端的可能,喝的喝买的不是一类,这个比较少 。
总之 , 你花了钱,买的不愉快,喝的不愉悦,于是感叹道:城市套路深,我要回农村 。
不好喝,不喜欢喝 , 这都是其次的,最怕的就是不仅花了大价钱,买到的还是一些有毒有害的茶叶?。。?
现在流行无公害茶,生态茶 。为什么流行这些,说明之前有公害不生态的太多了 。老百姓喝怕了,于是就流行起来了 。现在在某宝随便一搜 , 一个店铺里面,这个催芽剂的销量就上万,这只是冰山一角,这些东西都是用到茶树上的,最后都流向市场上,然后被喝掉的 。
这种茶叶自然是不能称之为无公害,原生态的 。喝多了对人的身体伤害也是很大的 。
由于有巨大的利益驱动,很多人就开始浑水摸鱼,弄虚作假 。一个靠化学药物堆起来的茶叶和原生态茶叶成本相差多大呢?
我们以一片40亩左右的茶山作为对标物来举例子 。如果是人工除草的话 , 按照一个人一天200元工资算,两个人需要25天到30天,把40亩茶山的草人工除干净,大约需要 1万元人工成本 。
但是如果是用除草剂,成本几百元 。
如果茶山自然生长自然采摘,一般一年采摘两次,40亩茶山一年茶叶产量在5.6千斤左右 。但如果用催芽的药物催生的话,那么你可以每个月都摘,产量一年可以有两三万斤 。而目前市场上卖的无公害生态茶价格一般在5.6百到1.2千一斤不等,用化学药物堆起来的茶成本却是要十几块一斤 。
真正无公害、原生态的茶叶,是一直都不能用农药化肥的 。用了以后,有毒物质、重金属会残留在土壤里,甚至三五年后都还在,这些有毒物质会被茶树吸收进去茶叶,最后泡在茶汤里 。靠化肥农药堆出来的茶叶,由于茶树和土壤被过分透支 , 他们一般6.7年左右就不种了,挖掉老树换新苗 , 或者换新土地,接着搞 。

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