钧瓷釉面产生开片的基本原因是胎与釉不相匹配，即钧瓷釉的膨胀系数大于钧瓷胎的膨胀系数 。膨胀系数是热胀冷缩是物质的固有特性 。不同的物质热胀冷缩的程度不同 ， 例如金属材料热胀冷缩程度特别大，而陶瓷、玻璃等的热胀冷缩程度就比较小 。为了比较各种固体材料热胀冷缩的程度 ， 科学家们测定了它们的膨胀系数，即在一定温度范围内温度每升高1℃，线尺寸的增加量与其在0℃时的长度的比值，就是线膨胀系数，简称膨胀系数 。
###其它资料参考###能，不用担心 ， 钧瓷茶杯就算是开片后也是同样多种茶叶，这种材质是不吸收茶香 ， 也不会串味的 ， 不像紫砂吸收茶香 。
钧瓷茶具开片是在高温下釉质与胎体固合，之后降温冷却，由于胎体和釉膨胀程度不同，而使釉面与胎体之间形成裂纹的现象 。开片是艺术陶瓷的一种美化装饰手段 。
茶具钧瓷的鉴别
钧瓷的鉴别1、润
釉质有玉的温润柔和光泽，而次品的钧瓷的光泽为浮光，钧瓷是一种如玛瑙一般的乳光 。
茶具钧瓷的鉴别2、活
钧瓷釉面有动感，其口沿、凸棱、炫纹、乳钉之处釉面脱口、出筋，产生虚与实的对比变化的美感 ， 都与釉活有密不可分的关系 。
茶具钧瓷的鉴别3、纯
钧瓷釉质为纯净的色釉，有天蓝、天青、月白、豆绿等色，且有开片纹路 。
###其它资料参考###1、绿茶养出的线颜色素雅清淡、深浅不一，不过养成时间也最为长，岩茶和单丛等养出来的金线也非常好看！
2、红茶和生普养出来的线是褐色的，褐色的开片纹是最常见的一种 ， 也最容易养出来 。熟普养出则是黑色线条纹开片 。
3、不同茶混养出来的金线不一致，影响美感 。所以还是推荐一种茶养一个杯！
4、汝窑 ， 宋代五大名窑之一，因窑址位于宋时河南汝州境内而得名 。它的土质细润，以玛瑙入釉，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目 。器表呈蝉翼纹细小开片，每每喝茶时茶汤沁入汝窑开片纹路中，久而久之形成金线、蝉翼细纹 。
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