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鸡肉煮什么汤好喝

生活百科鸡肉

鸡炖什么汤好吃又营养？鸡煲椰子汤好喝又营养 。
鸡煲是我们家经常吃的一种火锅 ， 主要就是喝鸡汤，鸡汤，营养丰富，还能预防感冒等 ， 我们家的两宝都超级喜欢吃，特别是大宝，就爱吃这个 。1.鸡切成小块 ， 用盐腌一个小时左右，其他食材切成块状或者片状2.锅烧5成热，放入油 ， 同时加入姜片，爆香3.陆续加入蒜，葱白 ， 小洋葱，继续爆香4.倒入鸡，大火爆炒，去生后加入香菇5.加入生抽，老抽，柱侯酱，料酒 ， 继续翻炒6.加入青红椒 ， 炒7.盖上盖子，闷10到15分钟8.大火收汁，拿一只干净的砂锅 ， 开火干烧，准备盛鸡9.砂锅烧热，汁水收得差不多了 ， 就把鸡盛进砂锅中，撒上新鲜的香菜，搞定 。
1、鸡肉可以炖冬菇，炖土豆 ， 炖莲藕 ， 炖粉条，炖萝卜都可以 。
2、煲汤的话老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝 。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。还可以直接煲药材汤料都是比较营养丰富的值得推荐 。
###其它资料参考###鸡肉属高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用 。鸡肉汤有哪些好吃的做法呢?现在，我来告诉你鸡肉汤的4种好吃做法 。
鸡肉汤的做法【1】家常鸡肉汤
材料
主料：鲜鸡肉半只
辅料：火腿1小块
调料：食盐1/2茶匙 ， 葱1段，姜1块，八角1颗，水适量
做法
1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿 。
2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出净浮沫 。
3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净 。
4、放入炖锅 ， 加入足量清水，最好是热水 。
5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅 。
6、大火烧开 ， 再次打去浮沫 。
7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂 。
8、最后调入适量盐即可 。
鸡肉汤的做法【2】苦瓜鸡肉汤
材料
苦瓜半个，腿边肉两个，洋葱一粒 ， 辣椒一根，少许的盐
做法
1. 将苦瓜切一半洗干净，
2. 将腿边肉洗干净然后切成快装，
3. 辣椒及洋葱切成小块 。
做法：先将切好的洋葱及辣椒放进锅里煮直到洋葱的味道出来，然后将腿边肉放进去煮10分钟，再把苦瓜放下去煮10分钟，最后放少许的盐就可以享用了 。
鸡肉汤的做法【3】清炖鸡肉汤
材料
主料：三黄鸡、香菇
辅料：枸杞适量
调味：八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
做法
1、整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫 。
2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时 。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟 。
4、关火盛入器皿中 ， 撒香菜末即可 。
鸡肉汤的做法【4】咖哩南瓜鸡肉汤
材料
南瓜200公克，鸡肉200公克 ， 绿花椰菜50公克，红萝卜30公克 ， 洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙 ， 洋葱50公克
做法
1.)南瓜去籽切块 ， 鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用 。
2.)将所有材料与调味料混和，先用大火煮开 ， 再转小火煮20分钟即可 。
鸡肉汤的做法

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