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用电饭锅怎么做蛋挞

生活百科蛋挞

怎么用电饭煲做蛋挞？？原料：鸡蛋3个、牛奶75ml、白糖一勺、面粉适量 。
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离 。
2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 。
3、在碗上附上保鲜膜，密封住，放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子 。
4、按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出切块就可以了 。
蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译 ， 意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖 ， 馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart” 。
用料
鸡蛋
3个
牛奶
125克
砂糖
【用电饭锅怎么做蛋挞】两勺
蛋糕粉3勺

电饭煲蛋挞的做法
三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡 。
加入两勺砂糖，继续搅拌均匀就可 。
加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感 ， 倒入电饭煲内胆（内胆抹一层食用油），按蒸煮键，定时一小时 ， 断电焖10分钟，取出切块就可以了 。

###其它资料参考###你好 ， 电饭锅做蛋糕的做法如下：
原料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以 。
1、面粉筛三、四次。
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。
3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 。
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来 ， 蛋清都流不下来就对了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 。
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌。
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌 。
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去。
11、盖上盖子 ， 按下煮饭。
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧 ， 就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看 。
希望能够帮助你 。
###其它资料参考###蛋挞是我们生活中比较常见的下午茶点心，主要原料是鸡蛋，很多人都喜欢吃蛋挞，因为它营养丰富但却不腻，而且对身体健康还有帮助，但我们吃的蛋挞都是从专门的店铺买来的，生活中很多人通过电饭煲如何来制作美味可口的蛋挞呢，那么通过电饭煲如何做蛋挞的呢，，那么现在就让我们一起跟着下面的制作步骤来学习一下吧 。
方法一：
用料
鸡蛋3个牛奶125克砂糖两勺蛋糕粉3勺
电饭煲蛋挞的做法
1.三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡 。
2.加入两勺砂糖 ， 继续搅拌均匀就可 。
3.加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感，倒入电饭煲内胆(内胆抹一层食用油)，按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟 ， 取出切块就可以了 。
方法二：
材料
低筋面粉，蛋，奶粉 ， 发粉，奶油 ， 糖
蛋，牛奶，香草片(压碎)，糖、水，盐 。
做法
①将奶油打匀至松软后 ， 加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块 ， 撒些干粉 ， 压扁 ， 置于模型中压紧 。

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