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百合能做什么( 三 )

生活百科百合


百合荸荠羹
做法：准备十五克百合，三十克荸荠，雪梨1个 。将荸荠洗净去皮捣烂 。雪梨洗净切碎去核，三物混合水煎，加适量冰糖煮至几物熟烂沥稠即可放温食用 。
功效：服用百合荸荠羹可以清热化痰，滋阴润肺，适用于冶疗慢性支气管炎，且阴虚之症 。
百合淮山猪胰汤
做法：准备二十克百合，五十克淮山药，一百五十克猪胰脏 。将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用 。
功效：服用百合淮山猪胰汤可以滋养脾胃，适合出现咳嗽疲少、食纳减少、消渴（即糖尿?。┑戎⒌幕颊叻?。
百合蒸鳗鱼
做法：准备二两百合，半斤鳗鱼肉，黄酒，葱、姜、精盐、味精适量 。鲜百合撕去内膜用盐擦过洗净放碗内；鳗鱼肉放少许盐用黄酒渍十分钟后放于百合上，撒上姜葱末，味精，上笼蒸熟即食 。
功效：百合蒸鳗鱼可以润肺清热，适用于体质虚弱，慢性虚损的肺部疾病的患者服用 。
以上介绍的这些百合的保健食谱是非常值得大家在平时制作品尝的 ， 可以收获不错的保健效果，不仅能够保健 ， 而且还可以用于辅助治疗一些病症 ， 并可以收获不错的效果，制作的方法也并不困难，大家可以参照上文的讲述来进行制作 ， 希望本文能对大家有用 。

###其它资料参考###百合花的用途有：百合花可以吃，百合可以泡茶，还可以观赏 。
1、百合可以说的中国出口的传统特产 ， 干用和鲜食都可以 。百合中含有着丰富的营养成分，如蛋白质、淀粉、脂肪和还原糖等 ， 还有维生素C和B等营养元素，微量元素有钙磷铁等，对人体有着不错的滋补功效 ， 还可以为预防秋季等的季节性疾病提供帮助 。
在食用做法上可用百合做成百合粥、百合（冬瓜）汤、百合煎、清蒸百合和百合炒等汤、菜品 。
2、百合花茶也是用来滋补的佳品，有着润肺安神的良好功效，可在夏日里作为解暑的不错饮品，但脾胃较虚弱的人切勿饮用 。
百合花茶是养生的佳品，用来排毒养颜 ， 清热润肺、清肝明目、养心安神等都非常不错 。
3、百合花洁净素雅，是观赏花卉中的佳品，而且百合花的适应性很强，在南北方地区，都可以种植，适合做家庭盆花种植观赏 。在家庭养殖当中，可以将百合花盆花与家居布置相结合，点缀周边环境 ， 美化家居 。
百合花洁白秀丽，一直以来都是插花中的佳品，将百合花语其他的花卉一同做插花之用 ， 经常可以做出十分美丽的插花作品，供人观赏 。
拓展资料：百合，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区 ， 全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国 。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用 。

###其它资料参考###百合可以与绿豆、粳米熬粥喝 ， 具有清热解毒、利尿消肿的功效 。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效 。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效 。
百合既可生食又可肉食 。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美香甜可口；蒸食软滑香甜 ， 适宜幼儿清肺润肺 。百合可制成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等 。

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