###其它资料参考###郫县豆瓣酱 ， 红烧的一些食物都是可以食用的，可以用来做很多美食 。郫县豆瓣酱，一个万能的酱料 ， 做鱼香系列菜的时候用到它，做麻辣香锅的时候也可以用它，做个早餐饼亦能用上它酱香饼的酱料是关键 ， 但是制作过程太繁琐 ， 用料繁多，于是用郫县豆瓣酱来代替了，不过口感还不错，也很好吃~
葱花酱香饼
原料：
面粉300g、葱2颗、郫县豆瓣酱2勺、花椒油2勺、鸡粉1/2勺、生抽2勺、玉米油几滴
1. 两勺豆瓣酱，两勺花椒油，1/2勺鸡粉，两勺生抽拌匀备用 。
2. 面粉中加入几滴玉米油 。
3. 加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可 。
4. 放入葱花 ， 搅拌均匀 。
5. 平底锅烧热，勺一大勺面糊在锅中间，提着锅柄晃动均匀 。
6. 小火煎至没有生面糊 。
7. 用刷子刷上调好的酱香豆瓣酱 。
8. 过片刻 ， 把饼卷起来即可出锅 。
9. 还有一种做法是加了一个鸡蛋的 。
10. 把鸡蛋均匀地刷在上面，煎至鸡蛋熟透 。
11. 在均匀的刷上酱香豆瓣酱 。
【豆瓣做什么好吃】12. 根据自己的口感，适当把握饼的软硬度，喜欢软的就少煎会 ， 喜欢硬的就多煎一会儿 。
13. 当做早餐饼，非常好吃 。
###其它资料参考###1、将豆瓣去除泥沙和豆皮，淘洗干净 。
2、切好五花肉片 。
3、切好葱椒段 。
4、将油加热至八九成熟后，放葱、椒、八角爆香 。
5、放五花肉片 ， 适量酱油 ， 翻炒 。
6、放豆瓣，加盐，大火快速翻炒至豆瓣变软 。
7、放少许味精，点几滴香油，出锅 。
文章插图
相关经验推荐
- 怎么去除鱼腥草的腥味 鱼腥草做菜怎么做好吃
- 豆腐扇贝汤有什么营养
- 草鱼白汤怎么做好吃
- 电饭煲怎么做小米糕
- 小胎菊泡茶为什么不香
- 火锅吃了吃什么水果
- 湿气重有什么症状 这些症状说明你有点“湿”了
- 鸡蛋饼加什么菜好吃
- 冬天为什么易患心血管病 心血管病如何食疗
- 鸡蛋和什么做馅好吃