舀入一大勺到锅中间摊匀
15
待面上完全凝固翻面 ， 煎两面金黄即可
16
煎好了，切好摆盘
小贴士
1、如果不用力晃动鸡蛋，打出来的蛋有可能是散的 ， 那就没法分蛋了 ， 而且这样操作以后 ， 蛋清和蛋黄都流的很快，很干净
###其它资料参考###1、准备食材：低筋面粉160克；鸡蛋3个；牛奶500克；黄油30克；糖160克；芒果8个；奶油奶酪250克；淡奶油250克；香草精适量；吉士粉适量；柠檬汁适量 。
2、首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮 。
3、将低粉160克，牛奶500克，鸡蛋2-3个，糖40克，黄油30克，香草精、吉士粉中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛 。充分混合后，静置30分钟 。
4、将配制好的班戟皮蛋液 ， 用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦 。
5、接下来我们要做夹陷了，这是芝士奶油部分的材料：淡奶油250克，奶油奶酪250；克糖120克；柠檬汁 。将这些材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷 。
6、取5个芒果切成小粒 。
7、准备好以上的材料 ， 取一个八寸圆模具 ， 按照一层班戟皮 ， 一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的 。
8、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄 。在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油 。做好即可 。
###其它资料参考###蛋糕饼
1
【蛋糕饼是什么做的】蛋清和蛋黄分离，这是蛋黄
2
砂糖
3
和蛋黄放在一起
4
搅拌均匀
5
用打蛋器打散
6
面粉称好
7
过筛入蛋黄中
8
拌一下
9
蛋白打发
10
三分之一蛋白放入蛋黄和面粉的混合中
11
把步骤10倒入打发的蛋白中
12
拌匀
13
放入烤箱的烤盘中
14
放入烤箱，上下火200度烤15分钟
小贴士
总结一下 ， 蛋白打发的过程真的是很重要呢
###其它资料参考###饼干，最基本的原料是，低筋粉，鸡蛋 ， 牛奶，油，可以是植物油，或者动物油，黄油，糖，盐 ， 泡打粉，其它的按照自己口味添加各种干果，果仁，比如葡萄干，核桃仁，芝麻，花生仁等等 。蛋糕需要的基本材料是鸡蛋，低筋粉 ， 糖，油 ， 以及各种干果奶油，果酱 。qui te amo 。
###其它资料参考###食材
主料
面粉
200g
白砂糖
100g
鸡蛋
4个
红枣
10个
辅料
油
适量个
发酵粉
适量个
步骤
1.把材料准备好
2.红枣要提前泡发
3.鸡蛋搅拌均匀后加糖继续搅拌
4.加入面粉搅拌
5.加点发酵粉
6.搅拌均匀后加入红枣、我感觉红枣弄碎点好
7.锅底刷一点油后放材料
8.按下煮饭键焖几分钟后就会调保温 ， 然后保温二十分钟左右再按煮饭键、几分钟后跳保温焖二十分钟左右就好了
9.拿的时候要注意，挺烫的、不过挺好吃的、挺香的
小贴士
蛋糕焖之前要先把气泡抖抖、不然就不咋好看！焖的过程不要打开电饭锅哦
文章插图
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