3、水分充足
大蒜在发芽过程中需要充足的水分，养殖大蒜时，需要保证水分充足，可以每隔一个星期浇水1-2次，使大蒜旺盛生长，也需要等到大蒜苗生长到10-15厘米的时候，减少浇水频次，可以每隔两个星期浇一次水，避免大蒜渍水腐烂 。
4、防治病虫害
养殖大蒜时 ， 需要防治病虫害 ， 可以定期观察植株的生长状态，如果发现大蒜的蒜苗上有害虫，就需要使用锋利的剪刀将植株染病的芽苗剪掉，避免情况更加恶化，也需要将大蒜移到通风透气的干燥环境中进行养护，使大蒜健康生长 。
###其它资料参考###两天.是四十八小时哦.我的弟弟妹妹老是自己种.自己种的蒜苗没外面卖的大.但是比较香
简单的方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口 。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态 。
实践证明，通过高温处理可防止大蒜生芽，而且不会影响大蒜的外观和品质 。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律，如大蒜刚收获后正值六七月份；而春节后气温虽低，大蒜已到了栽种季节，所以阻止不了它发芽 。但这时对它进行高温处理，大蒜就又开始休眠，延缓发芽，有利于贮存 。具体做法是：在大蒜发芽之前 ， 大约在“六九”以后，在地下挖一方形或圆形土坑，坑深40厘米为宜，大小可视蒜的多少而定 。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道 ， 土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通 。把大蒜装入土坑，上面盖严封上土，下面烧火，使土坑内温度达到28~30℃，并保持4~6小时左右 。这样把大蒜高温处理后，再存放就不易发芽，可一直贮存到五六月份接上新蒜，蒜瓣饱满新鲜如初 。注意，挖坑时应选择地势较洼的地方，土壤含水60%为宜，这样土烤不干，大蒜也不会失水变形 。烧火时要掌握好坑内温度 ， 温度过低不起作用，温度过高会把大蒜烫伤烤熟 。
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