4、接著加入南瓜块熬煮30分钟,并且要随时搅拌一下,加入大枣,再多搅拌以防糊底 。
5、喜欢吃甜的可以加入冰糖熬煮 。
6、关火后再稍焖一会儿即可 。
7、装碗盛出!
小贴士
煮粥的时候,在锅中滴几滴食用油,不容易溢锅 。
营养价值:
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制 , 因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。
2.小米含铁量突出 , 有很好的补血效果,其磷含量也很高 , 是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
【南瓜红枣粥要煮多久】4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物 。

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