此外,很多人会问信阳毛尖怎么泡出来浑浊,那是因为:
信阳毛尖毫多:有些人在冲泡信阳毛尖的时候,往往发现泡出来的茶汤显得浑浊不清澈,是不是茶叶的品质不好呢?
上等的信阳毛尖以芽头为主 , 就是茶树冒出来的新芽 , 上面有很多的绒毛,炒制杀青后,大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫 。
而优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的 。

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