###其它资料参考###用蜂蜜腌制的柠檬放在冰箱的密封罐里保存半年左右 。准备2-3个柠檬 。柠檬用盐水浸泡半小时 ， 用小刷子刷掉蜡 。把柠檬切片 ， 尽量切得薄一些 。要注意的是，要想长时间保存，就要在干净的玻璃罐里放一层柠檬片，不放水也不放油，倒点蜂蜜浸泡 。以此类推，把所有的柠檬片放进去 。蜂蜜应该比柠檬保存更久 。放在冰箱里一天 。不急的话可以冲一周 ， 一片就能冲一大杯 。储存在冰箱里 ， 让柠檬和蜂蜜充分混合 。
用冰糖腌制的柠檬可以保存一年左右，而且必须有足够的糖分才能长期保存 。它们不能在通风的地方暴晒，温度不能高于30度 。如果它们受到高温的影响，储存时间会更短 。用蜂蜜腌制的柠檬可以放在冰箱里保存一个月左右，也可以放在通风的地方保存一到两周 ， 因为现在夏天很热 ， 容易吸引昆虫 。而且，这么高的温度会让它发酵 。柠檬会变黑变坏，蜂蜜也变质了 。
将柠檬切成片找一个罐子放一层柠檬和一层糖 。放在冰箱里一晚上左右，第二天现有的果汁就会释放出来 。然后把柠檬拿出来放在另一个碗里，柠檬就可以吃了，但是存放的时间不会特别长，所以糖水里不会有柠檬汁 ， 所以多放一些 。柠檬浸泡在里面，这样味道会更好 。柠檬营养丰富，它可以美容养颜，因为柠檬中的VC对人体皮肤细胞有好处 ， 它可以促进它们的生长，美白皮肤 。能增进食欲，解暑提神 ， 提高记忆力 。
如果长期缺水可以喝一杯柠檬泡水非常开胃 。在水里放几滴柠檬汁会让你精神焕发 。如果你经常闻它，它可以帮助人们的记忆，提高人们的记忆力 。柠檬的小妙招 ， 把柠檬放在三明治上可以让三明治变得新鲜，把柠檬汁放在苹果上可以防止它变色，把柠檬汁放在家里的芥末上，它会增加它的辣味 ， 把芥末放在柠檬片上可以让它保持新鲜 ， 不会变硬 ， 洗衣服的时候放柠檬精油 。
###其它资料参考###一般是不坏的，一年以后吃时间却长越好 。
主料:青柠檬适量 腌渍盐适量 凉开水适量
咸柠檬的做法步骤
1. 准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干
2. 青柠檬洗净晾干；
【盐渍柠檬可以放多久】3. 沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐 ， 加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2-3厘米腌渍盐（因为腌渍过程中柠檬要析出部分水分，溶解瓶里的盐，所以要在瓶里预留一些盐） 。
将柠檬放入，压实 ， 密封 ， 腌渍一年后食用 。
4. 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子，看看水位是否漫上来 ， 随时将溢出的水往外舀出 。
腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面，表面会有部分暴露在空气里，将暴露的表面撒点腌渍盐 ， 起到杀菌的作用，不用担心腐烂变质 。
5. 腌渍半周后，柠檬因为析出水分，体积慢慢缩?。?可根据情况再入几枚青柠檬，同样，表面撒盐 。
7. 腌制一个半到两个月后，可以明显的看出柠檬变瘪，这时如果腌制的多，可以倒瓶 。我把其中一瓶的柠檬挤挤压压放到其余两瓶里，3瓶变2瓶 。
腌制一年后可以开封食用 。腌制时间越长治疗效果最好 。
服用时，柠檬:蜂蜜=1:4 ， 可以取一个柠檬和4倍的蜂蜜，用搅拌机打碎打匀，密封存放 。喝的时候直接用勺挖?。ㄒ桓瞿士梢苑煤眉柑欤?冲温水服用 。
###其它资料参考###柠檬通常都是以含有丰富的维生素C著称，美白功效很好 。所以柠檬虽然酸，但是人们还是想了很多可以吃出美味柠檬的吃法 。最常见的就是蜂蜜柠檬茶、冰糖腌柠檬，酸中加点甜中和一下 。那冰糖柠檬一般能放多久呢？如何正确的保存和饮用呢？冰糖腌柠檬可以放多久？如何正确的保存和饮用？
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