另外需要注意：苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用 。所以有人主张 ， 孕妇不宜吃苦瓜 。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微 。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍 。但是，为了慎重起见，孕妇吃苦瓜时要适量 。
2、茄子
茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子精子活力和数量增加 ， 使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产 。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期间要注意营养均衡，蔬菜水果要均衡摄入 。
孕妇吃茄子的好处：
1)保护心血管、抗坏血?。呵炎雍岣坏奈豍，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性 ， 减低毛细血管的`脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能 。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效
2)防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖 ， 对于防治胃癌有一定效果 。此外，茄子还有清退癌热的作用
3)抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高 ， 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
从以上的分析看来，是可以食用的 ， 但也要根据体质来决定，不能过度多吃 。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食 。
注意 ：由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物 ， 因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。手术前也不要吃茄子 ， 麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度 。
3、韭菜
韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物 ， 吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育 。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多 。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险 。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用 。
其实 ， 韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克 ， 纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素 ， 维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 ， 是人们“尝春”时鲜菜品 ， 有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求 。
###其它资料参考### 怀孕后吃什么蔬菜最好
怀孕后吃什么蔬菜最好 ， 怀孕时经常会出现一些异常反应，怀孕期间忌食寒凉的食物，怀孕期间也不能大补，怀孕期间可以吃一些对身体有好处的蔬菜 ， 下面我就来介绍怀孕后吃什么蔬菜最好 。
怀孕后吃什么蔬菜最好11、青萝卜
青萝卜包含维生素C比苹果高6倍 。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪 ， 有利于人体充分吸收 。但是，萝卜不宜与水果同食 。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
2、茭白笋
又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜 ， 它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿 。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结 。
3、菜花
相关经验推荐
- 酱好的驴排怎么做好吃
- 怀孕大骨头炖什么好吃
- 如果你怀孕了，常吃这4种蔬菜，提高身体免疫力，孕妈少生病
- 爱美的孕妈，常吃这3种食物，长胎不长肉，还促进宝宝智力发育
- 怀孕后得痔疮要吃什么
- 面条怎么吃 面条的做法
- 超薄千层蛋糕的做法 怎么做千层蛋糕好吃
- 酱牛肉怎么做好吃不柴
- 酱牛眼怎么吃
- 排骨忌什么