瓷杯品毛尖茶
瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类 ， 重在适口、品味或解渴 。
一般先观察茶叶的色、香、形后 ， 入杯冲泡 。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度 ， 饮至三开即可 。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便 。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定 ， 一般以200cc水泡3克茶为适中 。喜浓饮者可略多加茶 ， 喜淡饮者可略少加茶 。
玻璃杯品毛尖茶
沏泡毛尖茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口 。
无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用 。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道 。
1杯90度的热水，投茶3克，先冲入少许热水 作湿润泡，后注适量热水，3分钟即可饮用，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次 。
因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺 。
###其它资料参考###1、选择好茶具，毛尖泡茶的茶具选择：玻璃杯数只，玻璃壶1把，茶叶罐1个，茶具组合1套，茶盘1个，紫砂茶池1个、茶巾1条、茶荷1个、特级毛尖茶适量 。
2、茶叶用量，要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量 。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多 ， 味淡 。
3、冲泡时间，茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系 。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%第四次则所剩无几 。
文章插图
相关经验推荐
- 青灰 泡什么茶
- 什么茶都能擦眉毛么
- 茶叶水仙怎么泡
- 毛尖茶怎么泡好喝
- 山楂果茶 粉末冲水喝的什么牌子
- 什么地方的红茶好
- 怎么快速让茶叶水发酵
- 点茶怎么才能白
- 用来洗脸多绿茶有什么究竟
- 安化黑茶茯砖茶怎么泡好喝