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盐腌黄皮可以放多久

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老盐黄皮水可以放多久？一个月 。
1、新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存5天 。想要黄皮果的保存时间更长 ， 可以将黄皮果制作成果酱或是腌制后放入冰箱冷藏，能保存一个月以上 。
2、黄皮放入冰箱时，可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放 。
1、摘下来后，去枝留果，挑选好的，用清水洗干净；
2、放到锅里蒸熟；
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来，好玩！
4、蒸熟了的黄皮果；
5、掠凉后，把核用手挤出来；
6、还是比较热的，我用风扇吹凉了 。用玻璃瓶装起来 ， 先腌咸的吧 。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了 。
现在食不了的，留作以后慢慢有用 。
7、另一半腌作蜜饯黄皮 。有人用白糖来腌，我用蜜糖更有益；
8、入玻璃瓶，倒入蜜糖封瓶即可，等好了以后慢慢享用 。
咸的、甜的要腌制好都得要一段时间 ， 起码有一个月可以开瓶食 。甜的当零食，开胃有益；咸的去气胀、解肥腻、消滞都好（冲开水后 ， 饮其水食其皮） 。
###其它资料参考###腌制黄皮并不是越长越好 ， 要有一定的期限 。
黄皮作为一种优质的水果 ， 其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍 。
黄皮果主要是加入糖或者盐腌制，通过将糖、盐等成分渗入组织内部，提内部渗透压 ， 降低水分活度，并选择性的抑制有害的细菌微生物活动，促进有益的细菌微生物活动，使腌制的黄皮果保存时间较长 。
但随着时间的延长，有害细菌微生物的活跃增高，就会慢慢分解黄皮果的成分，导致黄皮果出现变质过期的情况，
因此，腌制黄皮并不是越长越好，要根据天气情况以及事物的品质情况进行腌制时间的把握 。
腌制黄皮的注意事项：
1、黄皮果可以用糖腌制，也可以用盐腌制，只不过糖腌制出来的口感是甜的，盐腌制出来的口感是咸的罢了，但对黄皮果中的成分和功效并不会造成什么不良影响，因此黄皮果腌制用糖还是用盐，根据自身喜好选择即可 。
2、腌黄皮果都是使用那些新鲜的，所以其中的水分十分充足 ， 纤维也比较硬，直接腌制的话，材料不易渗透进黄皮果内部，腌制的时间会更长 ， 
而在煮熟沥干水分后 ， 可以将纤维破坏 ， 腌制的速度就会更快一些 。
以上内容参考百度百科-黄皮

###其它资料参考###冷藏可放过夜 。老盐黄皮水，是到海南的必点单品之一，一年只有两个月的季节限定款，入秋才开始，受季节影响，容易秋燥咳嗽，可以试试这个理气润肺的特调饮品，对咳嗽也有辅助作用 。喝不完的需要冷藏 。
###其它资料参考###黄皮果是广东等地的水果，很多人都喜欢酸甜的味道，随着夏季气温的升高对其保存很重要 。那么，黄皮果可以放冰箱吗？黄皮果可以放多久？
黄皮果可以放冰箱吗
黄皮果可放冰箱，不过它也像很多不适合放在冰箱保存的水果一样 ， 不要用塑料袋装着，否则会更加容易变质 。这个时候可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放 。其实，黄皮果的最佳储藏温度是10-12摄氏度，显然是不大适合冰箱的温度保存的 ， 所以即便是将黄皮果放在冰箱中 ， 也最多只能保存几天，不能太久，否则还是容易腐烂变坏 。
黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍 。如果是制作成这些黄皮果加工品的话，那么就可以放心地放在冰箱中了 。一般来说，新鲜的水果大多都是不适宜放在冰箱中的，所以想要黄皮果不那么快变质 ， 还是最好放在干爽阴凉的地方 ， 要么就赶紧吃掉 。冰箱的湿度太高，真心不大合适存放太久！

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