###其它资料参考###1 补充营养
银耳莲子红枣枸杞汤中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胶质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，适量吃些银耳莲子红枣枸杞汤能够为机体补充身体所需的多种营养物质，可以起到提高免疫力的作用 。
2 滋阴润肺
银耳性平，味甘，入肺经，有滋阴、润肺的功效；莲子性平，味干涩，入心经、脾经、肾经，有养心安神的作用；红枣具有滋养阴血、养心安神的功效；饮用银耳莲子红枣枸杞汤能够补充体力 ， 缓解虚劳咳嗽、心烦口渴等情况 。
3 润肠通便
银耳莲子红枣枸杞汤中含有丰富的膳食纤维、胶质以及大量的黏液 ， 有润肠通便的功效，因此饮用银耳莲子红枣枸杞汤能改善胃肠道功能，帮助排便通畅 。
4 养心安神
莲子入心经，具有养心安神的作用，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症状，再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤，不仅味道好喝 ， 而且熬夜服用一晚能养精蓄锐，补充营养，促进睡眠质量 。
###其它资料参考###在日常生活中，莲子和红枣都是很常见的两种食物 ， 它们的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢，那么莲子可以和红枣一起炖吗？莲子和红枣先煮哪个比较好呢？
莲子可以和红枣一起炖吗？一般情况下 ， 莲子和红枣是可以一起吃的 。莲子和红枣都含有丰富的营养物质，两者一起吃可以起到很好的食用价值，具有很好的保健效果 。下面让我们具体来看看吧!
莲子可以和红枣一起煮吗
莲子和红枣最好分开煮 。
相对红枣来说 ， 莲子的质地比较坚硬，如果放在一起煮的话，容易将红枣煮的很软 ， 影响红枣的口感及食用价值，所以这两种食物煮的时候，最好是按先后顺序来煮比较好 。
莲子和红枣先煮哪个比较好先煮莲子比较好 。
做红枣莲子炖汤的时候，最好是先煮莲子，因为煮莲子的时间比较久 ， 需要长时间煮才会将莲子煮软，而红枣本身就比较软，所以先煮莲子比较好 。
莲子和红枣一起吃的好处
补血养颜
莲子和红枣中都含有铁元素，而铁元素是造血系统的必需元素 ， 所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用 。
延缓衰老
红枣是天然的美容食品，其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽，和莲子一起食用还有延缓衰老的作用，能防止皱纹的提早生成 。
养心安神
【红枣连子汤有什么作用】红枣味甘性温、归脾胃经，莲子归脾、肾、心经 ， 这两种食物一起食用还有养心安神的作用，适合心悸失眠的人群食用 。
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