选用玻璃煮水器一套 , 过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的泾水金花茯砖茶投入壶中 , 投茶量一般以茶水比1:20(可视
茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾 , 将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮 , 烹煮过程中菌花香弥漫室内,
赏心悦目 。
2、泡饮法:
【茯砖茶-金花怎么泡】即直接冲泡饮用的方法,可以用飘逸杯、瓷质三才杯,紫砂壶、玻璃壶以及瓷壶来冲泡 。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶
水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤 , 然后再注入品茗杯中,即可嗅闻泾水金花茯砖茶特有的
菌花香 , 观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味 。
3、 调饮法:
在茶杯中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:大枣、枸杞、糖、酥油、奶、盐等,使茶汤的口感更好,该方法适于以肉食为主的民族 。
4、闷泡法:
用一般的保温瓶冲泡 。首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入茯茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用 。

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