冰岛普洱怎么保存( 五 )


刚生产的普洱茶不宜多喝 。
普洱茶宜温饮 , 不宜烫饮、冷饮宜长饮 , 不宜间断宜兼饮 , 不宜偏饮宜淡饮,不宜浓饮 。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法 , 熟茶可适当煮饮 。
普洱茶的适宜人群
普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收 , 促进身体生长 。茶叶中的氟可以防止龋齿等 , 且普洱茶能调节神经系统 , 让儿童提高注意力 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形 。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌 。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶

###其它资料参考###冰岛龙珠放在罐子储藏 。龙珠的存放相对自由,对于存储容器的要求并不是那么高,存储起来比较灵活 。冰岛龙珠是普洱紧压茶的一种 , 其茶是采用冰岛茶区大叶种晒青毛茶为原料,蒸软后手工将之揉搓成球状,晒干而成,其茶小巧精致,圆润饱满似珠玉 , 因而称之为龙珠 。冰岛龙珠口感特点冰岛作为普洱茶的主要产区,近年来知名度越来越高,其根本原因与它特殊的风味离不开,它的品饮门槛很低 , 老少皆宜 。
###其它资料参考###
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山 , 海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间 。在邦马山脉北段的半山腰上 , 有一个古老的傣族村寨叫做"冰岛",傣语"扁岛"或"丙岛",意思是用竹篱笆做寨门的地方 。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品 。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种 , 是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅 3~12米,叶特大 , 叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿 , 有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质 。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克 。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7% , 茶多酚33.8%,咖啡碱4.1% , 儿茶素总量18.2% , 故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种 。
冰岛古树纯料详情
早上6、7点 , 对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了 。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与杀青的问题 。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作 。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶 。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机 。
在采摘完新鲜茶叶后,就要立刻开始普洱茶的制作过程了 。需要注意的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久,否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感 。冰岛普洱生茶的制作过程主要有杀青、揉捻、日晒干燥 。再完成这样的程序后所做成的茶叶就叫生散茶 。如果把生散茶经紧压成型,就成为紧压生茶品 , 俗称青饼 。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序 , 即为熟散茶(普洱散茶) 。再经紧压成型,成为紧压熟茶品 。这一次我们主要考察冰岛普洱生茶的制作过程 。

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