冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品 。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻 , 枸杞,金华火腿,赤肉 。
调料:精盐,姜片 , 胡椒粒和粉 。
做法:将乳鸽杀好 。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富 , 口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐 。
调经、补血——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡 。
做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干 。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核刮去姜皮,切2片 。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开 , 改用中火煲2到3小时 。
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴 , 特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效 , 经常食用还能美容呢 。
###其它资料参考###1、生地冬瓜排骨汤
材料:生地100克,冬瓜1000克,排骨500克,生姜适量,蜜枣3个
做法:冬瓜不要去皮 , 洗净切成块状;排骨洗净 , 汆烫后捞起备用;生姜洗净切片 。将所有材料一同放入锅中,加入适量的水熬制 。先用大火煮沸 , 再转小火煲1.5小时,最后加入适量食盐调味即可 。
功效:生地凉血滋阴,而且味道清甜 。冬瓜清热下气,非常适合夏天食用 。
2、苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜1条,瘦肉100克,食盐适量
做法:苦瓜洗净剖开,去瓤切块;瘦肉洗净切成薄片 。将苦瓜和猪肉一同放入锅中 , 加水煮沸,再加适量食盐调味即可 。
功效:这款汤能清热解暑、明目祛毒,适用于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症 。
3、薏米莲子汤
材料:薏米、芡实各10克,莲子20克,雪耳3朵
做法:先将薏米、芡实、莲子放入油锅中炒 , 然后加入适量的清水,和雪耳一起焖熟 。
功效:薏米莲子汤能消肿去湿、滋阴养神、祛热、祛暑,在夏天烦热、失眠时饮用效果甚好 。
4、冬瓜薏仁汤
材料:新鲜老冬瓜(带皮)500克,薏仁200克,黄糖适量
做法:现将老冬瓜洗净,切成大块;薏仁用清水浸泡片刻 。将冬瓜和薏仁一同放入瓦煲内,加入适量的水煲1小时 , 然后加黄糖煮至溶化即可饮用 。
功效:老冬瓜味甘性微寒,能清热解暑、生津止渴;薏仁利水祛湿;黄糖清热生津 。三种材料搭配 , 可以清热解暑、去暑湿 。
5、荷叶冬瓜煲老鸭
材料:鲜荷叶1张,新鲜老冬瓜500克 , 老鸭公肉250克
做法:将三种材料洗净,冬瓜和鸭肉分别切块,再一同放入瓦煲内,加入适量清水煲汤,最后加食盐调味即可 。
功效:鲜荷叶利湿去暑,冬瓜清热解暑,老鸭公滋阴养血、益胃生津 。三者合用既能达到清热消暑的效果,又能养胃生津 。

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