怎样打开普洱茶？
蒸的方法比较轻松，但因为茶遇高温容易走味，一旦蒸过就不易保存 。为了保证其原味还是用户、改锥之类的工具耐心凿开为好……
普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用
你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说 ， 茶针应该有圆形由内向外撬 ， 这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼 ，
2、用手直接掰断薄饼 ， 大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄 。看起来不多 ， 泡开来就很多了，所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。
【沱茶怎么弄散】
这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶砖 ， 非常硬，想喝的时候怎样才能弄成小块呢？
喝的时候可以用茶针，也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用 。
###其它资料参考###5分钟 。
把蒸锅烧大开，然后把沱茶紧压放在笼屉上，加盖捂大概5分钟，就很容易散了 。
沱茶和普洱茶的区别：沱茶是以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，其外形紧结，色泽褐红，滋味醇厚，汤色红浓，除云南主产外，四川重庆也有生产；普洱茶则以云南大叶种为原料，经泼水、堆积和发酵加工制成，蒸压成饼形，其外形匀实 ， 色泽乌润，汤色红褐，而普洱茶也仅为云南地区生产 。沱茶和普洱茶的区别：1.存放区别：普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化 。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可 ， 所谓人可住茶可放 。并且小沱茶便于携带，可以随时随地随饮随泡 。2.产地区别：普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州 ， 而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶 ， 清宫赏识200年，已作历史茶文化记载 。普洱沱茶除云南主产外 ， 四川重庆也有生产 ， 依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种 。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格 。3.外形区别：普洱茶外形条索肥、匀实 ， 色泽乌润，白毫密布 。茶的品种较多 。普洱茶是用优良品种云南大叶种 ， 采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料 ， 经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成 。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗 ， 中间下凹，颇具特色 。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。
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