云岭永川秀芽:永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类 。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。永川秀芽由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽 。其加工工艺于2004年获国家发明专利 。
四面绿针茶:“四面绿针”产自江津海拔800米的猫山茶园,硒元素含量丰富 。产品采用独芽或者一芽一叶初展为原料,传统手工工艺制作 , 外形紧卷多毫,嫩绿色润,汤色清,滋味鲜,馥郁回甘 。
太白银针茶:产于长江三峡一带,早春三月采摘高山幼嫩茶芽,采用传统工艺与现代科技结合精制而成 。太白银针茶的特性是润绿显毫,条索紧秀,匀直若针 , 香高清纯 , 汤绿明净,味鲜醇爽,叶绿鲜亮,嫩匀成朵,乃名优绿茶之珍品 。“太白银针”产品连续荣获“中绿杯”、“三峡杯”等全国及重庆市的名优茶评比大奖10余次2008、2010年荣获“重庆十大名茶”提名奖 。
鸡鸣贡茶:重庆传统与现代相结合的名优茶 。早在清高宗乾隆十六年,鸡鸣贡茶就是贡茶 。产地在城口县大巴山,这里峰峦叠翠,云雾缭绕,植被丰腴,是天然的名茶产地和宜茶种植区域 。鸡鸣贡茶采摘大巴山富硒富锌带万亩高山无污染野生茶树鲜叶为原料,沿袭260多年采制工艺,采摘、制工更加精细 。
涪陵白茶:因外形油润金黄,自然呈丫,冲泡后汤色清澈明亮,叶底似兰花盛开,叶色绿白相间(叶脉翠绿,叶片乳白),给人以赏心悦目之感 。涪陵白茶最大的特点就是鲜度特别好 , 氨基酸含量特别高 。有专家表示 , 经过检测,涪陵白茶的氨基酸含量是普通名优茶的2到3倍,茶多酚仅为普通绿茶的一半,色香味俱佳 , 在茶叶界堪称国宝级稀有资源 。
盛鼎玉露茶:产地位于重庆市万盛区青年镇更古村 。
西农毛尖:产于重庆西南农业大学实验茶场 。其形美、色绿、显毫 , 香气芬芳馥郁,滋味鲜醇爽口 。西农毛尖茶以高山云雾之早春毛尖茶和洁白芬芳的茉莉鲜花为原料,运用现代茶叶加工工艺,精心制作而成 。西农毛尖茶的外形紧细有毫,汤色黄亮清澈,香气鲜灵持久 , 滋味鲜醇隽永,叶底黄绿柔软 。这个茶获得过第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、重庆市“三峡杯”名优茶评比金奖等多项荣誉 。
林海翠茗茶:主要有优质名茶"翠屏银峰"、"翠屏竹叶青"、"翠屏铁花"、"翠屏玉叶"、"翠屏碧绿"等10余品种 。林海翠茗茶成茶色泽翠绿光润,汤色碧绿,芽叶嫩绿,内质香气清香浓郁,滋味醇厚鲜爽 , 全芽整叶,条形紧秀 。“林海翠茗”获过国际茶叶博览会金奖 。
###其它资料参考###重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产 , 属上乘紧压茶 。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段 , 对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形 。其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润 , 汤色澄黄明亮 , 叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香 。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素 。五十年以来 , 重庆沱茶由盛而衰,道路艰难,发展瓶颈很多 , 在困境中缓慢发展 。

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