8.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败 。为了保证酸奶的质量，可以去药店采购一些金双歧作为纯菌种(金双歧的质量那是没得说的 。而且这样发酵的酸奶里富含双歧杆菌、保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌，有益健康 。比例以500ml全脂牛奶内加3片为宜(恒温密闭发酵时间为8.5小时) 。
以上就是小编为大家介绍的自制酸奶的方法，希望能够帮助到您 。更多关于自制酸奶的方法的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修 。
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君乐宝风味酸奶8盒
保鲜膜
蜂蜜自取
夏季酸奶的做法
盆里要一滴水都没有
把所有材料（除了蜂蜜）都倒进盆里.
然后用筷子搅匀（也是没水的 ， 一点都不行）
然后，盖上保鲜膜 ， 在夏日（最好是伏天）放到阳台上 ， 一天以后就可以了.
不要揭掉保鲜膜，放进冰箱里 。
盛到碗里 ， 浇上一勺蜂蜜，搅一搅 ，
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