鸡肉兔子怎么做好吃视频( 三 ) _鸡肉

鸡兔一锅出的做法步骤：55事先准备好的开水加入锅里，水量完全没过肉，大火开锅后把沫子撇去，再中小火炖15到20分钟
鸡兔一锅出的做法步骤：66把土豆直接掰块到锅里（不会掰直接菜板上切好块扔锅里也行），土豆掰点大块（能吃到完整的土豆），再掰点稍小点的块（烂了会和汤融到一起，特别美味）
鸡兔一锅出的做法步骤：77土豆块炖5分钟左右时放入适量盐（这时放盐肉不柴还嫩），炖到土豆很面很烂时，马上放入蒜末，翻几下即可出锅了
小窍门
【鸡肉兔子怎么做好吃视频】1 放入猪油是使这道菜更美味的关键 2 肉煸炒的过程也是去腥，这个不用担心，成菜一点都没异位 3 土豆炖烂些更好吃 4最关键的一步是土豆入锅后才加盐，这样肉才不柴，够嫩