2.大葱去根洗净切成丝
3.姜洗净去皮切成丝
4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分
5.豆腐皮、莴笋放入盆中 ， 放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可 。
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2.大葱去根洗净切成丝
3.姜洗净去皮切成丝
4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分
5.豆腐皮、莴笋放入盆中 ， 放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可 。