参考资料来源：凤凰网-鸡蛋隔夜了，究竟能不能吃？请记住标准答案！
###其它资料参考###1 鸡蛋煮熟了能放几天煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天，放冰箱里4-5天没有问题 。
煮熟的鸡蛋时间放太久就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了 。
2 煮熟的鸡蛋怎么保存冰箱保存冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存 。
盐水保存在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间 。
3 煮鸡蛋隔夜还能吃吗煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况 。
能吃的情况水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上 ， 鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变 。
不能吃的情况还有部分人喜欢吃半生鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，这种鸡蛋不适合食用 。
###其它资料参考###先放，冷水下锅 。
准备原料：鸡蛋8个
1、拿一个鸡蛋仔细端详，就可以发现鸡蛋两端大小不一，大端（比较浑圆的那端）用汤勺或者擀面棒轻轻敲出裂痕 。
2、冷水下锅 ， 煮十分钟左右 。
3、煮好后，捞出，放入冷水盆里 。剥壳，轻松、漂亮 。
###其它资料参考###1、冰箱保存：如果有很多煮熟的鸡蛋短时间内食用不完，可以放进冰箱中保存，但是注意要与其他食物隔开 ， 有条件还可以将空气抽干净，真空冷藏保存 。
2、盐水保存：如果家里没有冰箱时，就可以将鸡蛋置于高浓度盐水中，一是可以隔绝空气，二是很多菌类在盐水中也不易生存 。
###其它资料参考###煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻 。
煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存，大约可以冷藏储存两三天的时间，最好当天食用完毕，尽早食用 。煮鸡蛋比较健康，含有丰富的优质蛋白质、矿物质铁以及玉米黄素 。
【鸡蛋煮完后怎么放】新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点；臭蛋外壳发乌，有的还有油渍 。把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感 。
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