猪肚可以怎么吃
它的吃法有很多，比如煲汤或煲粥等 。都非常美味，营养很丰富，口感很好 ， 对身体很好 。但在做的时候，最好把它蒸熟或煮熟后 ， 切成丝，再炒或煲汤吃，口感会更好 。在做的时候 ， 最好把它切小一些，切成丝 ， 会更容易被吸收 。
和青椒一起炒来吃，味道也很好 。做之前，要准备好材料，适量的猪肚、青椒，调料干红辣椒、生抽等 。把所有材料洗干净，把猪肚切成丝，再把青椒切成块，最好均匀一些，口感会更好 ， 也会更容易被吸收 。然后放油进锅里，把辣椒放进入，有香味出来时，放入猪肚，用大火快速地炒 。半熟后，放入青椒，加入其它调料，翻炒均匀 。熟了后，就可以盛出来吃了，很美味，很下饭 。
###其它资料参考###1、猪肚煮30-60分钟即可 。一般情况下，煮猪肚的时间与使用的锅具有关，如果使用的是普通锅具，那么需要煮1个小时左右才能煮熟 ， 如果使用的是高压锅，那么煮30分钟左右即可 。
2、猪肚营养价值较高，富含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、镁、铁等元素 。猪肚可以通过爆炒、卤煮或煲汤等方式烹调出各种美食 。但是烹饪猪肚时要注意时间和火候，以免把猪肚煮老，从而影响到它爽脆的口感 。
###其它资料参考###生猪肚要多久才煮熟
普通锅需要煮1个小时左右，高压锅煮30分钟左右即可 。
煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐，放盐煮猪肚只会越煮越老 。所以煮猪肚时千万不能放盐 。
猪肚要想煮的烂一点，可以选用高压锅煮，30分钟就可以关火 ， 等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来 ， 捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是刚捞出时的两倍 ， 非常可口 ， 很容易咬 。拓展资料一、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。
二、猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序 。三、巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来 ， 再把猪肚子两面的污物除掉就行了 。
四、巧做猪肚：猪肚烧熟后 ， 切成长条或长块，放在碗里，加点汤水 ， 放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃 。
猪肚煮多久才熟
普通锅需要煮1个小时左右，高压锅煮30分钟左右即可 。
煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放盐，这样一来只有越煮越老，所以要煮时千万不能放盐，将猪肚煮的烂一点的话 ， 就用高压锅煮，只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里 ， 加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬 。
拓展资料：
1、猪肚为猪科动物猪的胃 ， 具有治虚劳羸弱 ， 泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食 。
2、功效：猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，有补虚损、健脾胃的功效，多用于脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴、泄泻、下痢、小儿疳积、尿频或者遗尿等 。
生猪肚得煮多长时间
生猪肚要多久才煮熟猪肚在高压锅里面20分钟就可以了 。
一、食材介绍
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食 。如：山药白果炖猪肚 ， 白果腐竹煲猪肚，酱猪肚，黄芪煲猪肚 ， 椒盐猪肚，猪肚煲土鸡，白果腐竹猪肚汤 ， 四神猪肚 ， 甘菊猪肚 ， 酸菜猪肚汤，猪肚蒸大枣，胡椒咸菜煲猪肚汤，等等，无论是烹炒还是煮汤，都余味无穷，令人垂涎欲滴 。
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