鸡蛋青菜汤怎么做好吃 _青菜

青菜鸡蛋汤的做法？

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青菜鸡蛋汤的做法：
主料：鸡蛋3个，小青菜500克
辅料：植物油1勺，盐3克，香油5克，鸡精
1、首先是准备好新鲜鸡蛋，把它们打碎倒入碗中。
2、其次是把我们事先准备好的青菜给洗净，作为备用放在一旁。
3、然后就直接将青菜放入锅中煸炒几分钟即可。
4、锅中加入水一直煮，直到煮沸为止。
5、在已经煮沸的锅中去倒入我们已经打好的鸡蛋液。
6、最后盛入碗中就大功告成啦！完成！其实是很简单的一道菜，相信看一遍就能学会。

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青菜汁鸡蛋汤的做法步骤：
我们先用鸡腿做鸡汤，鸡汤做青菜汤第汤会非常的鲜美。食材准备，
鸡腿1个菜心20克大葱10克去皮鲜姜10克。
制作调料：
料酒1汤勺盐1茶勺东古鸡粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺
制作方法：
1）：菜心切成小丁状，鲜姜切成姜片，大葱切成葱花。鸡腿切成小块。
2）：烧上一锅开水，加上1/2葱姜和料酒，再放入鸡块焯水。3）：鸡块焯水过后用清水清洗干净，再放到另一个锅里煮开锅。
4）：加入另一半葱姜和料酒。煮到鸡块成熟，再放入盐、鸡粉、胡椒粉调味。
5）：最后加入切好的菜心，菜心熟了以后再打入一个鸡蛋，美味的青菜汁鸡蛋汤就做好了。
鸡汤的营养价值：
1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。
2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。
3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。
###其它资料参考###你好朋友，
首先准备1把青菜，1只鸡蛋，半颗葱。
青菜洗净，鸡蛋打好，葱切好。
锅里水烧开，放青菜进去。
搅匀的鸡蛋倒入锅里，煮两分钟。
撒入葱花。倒入少量香油。
加入适量的盐，鸡精调味
出锅装盘即可。
鸡蛋青菜汤的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
###其它资料参考###1、食材：青菜100g，鸡蛋2个，盐少许，油适量，鸡精少许。
2、青菜洗净，切成小段。
3、锅里烧热，放入油，再兑入适量的水，盖上盖子烧开。
4、鸡蛋打泡。
5、水开烧开，放入青菜到锅中，再次煮开。
6、再把鸡蛋倒入锅中，煮开，撒入少许的盐。
7、煮开后，就可以盛起来了。
###其它资料参考###1、准备用料。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐。
2、上海青菜叶洗净。
3、菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。
4、热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香。
5、加适量的开水煮开，再下菜叶煮1-2分钟。
6、出锅前调盐即可。
###其它资料参考###1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。
2、油菜洗净，切成小块。
3、上锅加入适量的水，水开后倒入切小的油菜，煮2分钟。
4、鸡蛋打散。
5、玉米水淀粉调好备用。