许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍，也成就了普洱茶黄红透亮的特点和独特的风味 。现代人过度最求普洱茶的完美，形成了现在的毛茶出水后，普洱茶梗杆现象越来越少 ， 却失去了过去的那种自然之韵味 。茶汤也显单?。?新茶也没有了黄亮的特点 。
其实有点普洱茶中的梗杆不可怕，只要茶的品质好 ， 来路正，茶汤透亮不浑浊，还是好茶的 ， 并不会影响后期的存放 。现在遗存的那些动辄几万几十万一片的“号级茶”都是这样做的 。
普洱茶中的梗杆不但不说明普洱茶不好 。而且普洱茶中的很多梗杆还可以有更好的功效 。像耐泡，味道浓厚等优点 。
各位茶友们，要是遇上了梗多饼碎但是滋味尚好的茶饼就不要诸多挑剔啦，毕竟佳人易求，好茶难寻?。?
###其它资料参考###不一定，如果你买的是散装的普洱，肯定是碎的，茶质确实也不好 。
如果是从茶饼或茶坨上敲下来的，茶质不好的肯定是碎的，茶质好的则有部分是碎的 。
这只是我喝普洱的体会，不一定正确 。仅供参考
###其它资料参考###如果是碎、细的茶沫或者杂质很多，那一般是次品 。
普洱茶 ， 又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特，滋味浓醇 ， 经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势 。
1、建议在还没入门前，别轻易买陈年普洱 。要知道，以前的产量本来就不多 ， 经过这么多岁月，保存下来仓储得好的，更是少得可怜 。
2、可以先从喝熟茶入门 ， 3年左右的熟茶就已经比较顺口，价格也不贵 。
3、选茶首观其形 。好的普洱应该是条索肥嫩紧结 ， 叶形完整 。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多，那一般是次品 。
4、闻味道，一块茶，不管是新旧，是不应该有其他杂味的 。熟茶经过渥堆，会有一种熟茶味 。新的生茶 ， 有清香和甜味 。而陈茶应有种特殊的陈味 ， 好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香，荷香等香味 。而不是“臭卜味” 。
5：试泡 。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度 。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化、或腐烂如泥，叶张不开展属品质不好 。
6、试喝 。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，不要有叮、刺、挂、麻的感觉 。
【普洱茶怎么都是碎的】如果是觉得有锁喉，辣口，味道不正，喝了很不舒服的感觉，那请相信自己的味觉，不用听老板说的天花乱坠 。
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