注意事项：
1、雀巢淡奶油，未开封前无需冷藏 ， 常温25摄氏度左右保存；
2、鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来；
3、打发过头的淡奶油会出现油水分离，加入约2大勺的全脂奶粉 ， 手动打蛋器搅拌，可恢复正常状态 。
###其它资料参考###大概37-41块不等，不过我建议你不要用雀巢的，因为淡奶油乳脂含量在30%左右 ， 一般都用35%左右的cream制作打发奶油，不然非常容易融化，而且不宜打发，还是液体是因为没有冷藏就常温打发肯定打不出来的 。一定要冷藏四个小时之后再打发，而且必须用电动打蛋器 ， 否则30%的奶油手动打发一般不太可能！安佳，总统，或者麦德龙自己的品牌都可以，买的时候一定要看乳脂含量?。?
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