土豆和四季豆怎么炒菜( 二 )



###其它资料参考###土豆炒四季豆
用料:土豆,四季豆,蒜,油,盐 , 胡椒粉 , 生抽
土豆丝削皮切片再切丝,泡水一分钟洗掉淀粉,四季豆撕掉筋 , 洗净切丝 , 一根一根切,
大蒜头剥皮切一下
热锅冷油,放大蒜头煎一下,放入四季豆丝,不停的翻炒,可以加点水炒至断生
再加入土豆丝,加盐 , 胡椒粉,生抽 , 迅速翻炒一分钟,关火装盘 。

###其它资料参考###土豆洗净切条,刀豆去筋,摘成段 。姜切末,蒜切末 , 干辣椒切成段 。锅中倒入适量油,油温烧至6成热 , 把蒜姜末、干辣椒放进去炒香,再加土豆和刀豆一起炒 。锅中加入清水适量,焖煮10分钟 。最后,放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀,即可出锅 。
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
土豆炒什么好吃
食材:
刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺
土豆炒四季豆的做法:
1、土豆洗净切条,刀豆去筋 , 摘成段;
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
2、姜切末,蒜切末 , 干辣椒切成段;
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,把蒜姜末、干辣椒放进去炒香,再加土豆和刀豆一起炒;
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
4、锅中加入清水适量,焖煮10分钟;
土豆炒什么好吃 土豆炒四季豆的做法
5、最后,放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀,即可出锅 。
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小贴士:
【土豆和四季豆怎么炒菜】土豆中喊有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2,具有和胃健中的作用 。

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