1、方法一：材料：草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个 。冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙 。先切开鱼头；鱼尾，再将鱼身切成1.5厘米的厚片 。去腥腌制：20克葱；20克姜；1克花椒；2汤匙料酒；1茶匙盐，腌制1小时 。红薯；胡萝卜切滚刀块，其余食材切段备用 。调酱汁：蚝油9汤匙；辣酱1汤匙；甜面酱9汤匙；番茄酱4汤匙；酱油2汤匙；鸡精1汤匙，搅匀备用 。锅中放油，先爆香八角；姜片，再放入冰糖炒化 。接着依次放入红薯块；胡萝卜块炒出香味后，再放入大蒜炒香 。再放入葱头炒香，最后放入尖椒；芹菜炒香 。最后码入腌制好的草鱼 。盖盖中火焖制上汽，再焖5分钟之后，揭盖抹酱，然后再盖盖，上火蒸15分钟即可 。15分钟揭盖之后，撒上香菜，即可上桌 。【焖锅鱼的做法大全家常菜 焖锅鱼的做法大全】
2、方法二：鲶鱼1条、葱适量、青蒜适量、干辣椒适量、小葱适量、姜20g、芹菜、土豆、红萝卜 。鱼去头切块,蒜剥皮,土豆红萝卜切丁,芹菜切段、鱼头熬汤 。电锅放入蒜,芹菜,土豆,萝卜丁,用底油拌匀,把鱼块盖上 。开火焖5分钟,淋酱再焖5-10分钟,中间要抽下锅底,以免干锅 。开盖,撒上香菜就可以吃 。
3、方法三：草鱼100g、胡萝卜50g、青椒20g、蒜8瓣、红薯100g、葱5段 。草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块；用少许盐将鱼块腌制10分钟；用少许盐将鱼块腌制10分钟；将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；锅内倒油，依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁；盖好锅，启动【生啫】功能（或者【啫啫鸡】功能）；待烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可 。
相关经验推荐
- 水生美人蕉的种子的作用 水生美人蕉的籽怎么种
- 403和304的不锈钢有什么区别 403不锈钢和304有何区别
- 盆栽西红柿的种植时间和方法 西红柿种植时间，附种植方法
- 铁皮石斛的种植环境 铁皮石斛适合什么样的生长环境
- 刚买的米兰花的养殖方法 米兰花怎么养殖
- 洗凉皮面筋蒸多久 凉皮里面的面筋蒸多长时间
- 全心全意为人民服务有哪些含义 全心全意为人民服务有哪些含义的题
- 什么是泡沫灭火剂 什么是泡沫灭火剂的发泡倍数
- 陈皮跟橘皮的区别 陈皮与橘皮有区别吗
- 三维彩超和四维彩超的区别 三维彩超和四维彩超的区别