煮意粉用什么芝士( 二 ) _意大利

5、炖好的意面倒入瓷的烤盘中，表面撒满马苏里拉芝士条入烤箱210度10-15分钟表面金黄即可。（面条是熟的，烤制的过程可以采用放在烤箱上层的方法让芝士快速融化，但是你必须守在烤箱旁意面温度过高将芝士烤糊）
###其它资料参考###【煮意粉用什么芝士】这就要看你喜欢什么芝士了，芝士一百多种，每个人的口味都不一样。常用马苏里拉，或者巴马臣芝士（马苏里拉味道偏淡，巴马臣偏咸）。广州的我不知道，小弟在深圳五星级酒店做过一年多西餐，基本知识还是懂一些的，欢迎探讨。