毛尖干茶均为细芽头 ， 茶形干净漂亮 ， 嗅干清香比较淡，有大山气息 ， 经过投茶甜香味才出 。毛尖茶叶渐渐被水浸湿，沉在杯底 。汤中白毫随茶汤飘?。?汤色浅黄绿，每芽头长度(舒展后)不足一厘米 。汤浑厚甘醇，虽鲜活不足，但喉中有韵，入口香气幽雅，是成熟女性散发出的让人放松的，值得回味的气息，有回甘 。茶至三水依旧滋味醇厚，顺滑，没有久泡后绿茶的苦涩；毛峰香气高 。茶汤滋味比毛尖薄 。
毛峰和毛尖一样吗：毛峰和毛尖颇多相似，均蜷曲披毫 ， 只是毛尖茶形更细小整齐 ， 毛峰色偏青黑，形稍大 。毛尖干茶只有几不可闻的板栗甜香毛峰香气高 。毛峰茶汤滋味比毛尖?。杼赖暮袷蹈猩圆睿夂筒枰兜哪谥视泄兀叛舨枰锻斫獠杼雷涛段街帧芭ā庇搿昂瘛保?“浓”是在单位水量里茶的密度的增加；“厚”是在单位水量里质量的丰厚；毛峰和毛尖虽然都属于绿茶类 ， 但从产地到外观到到茶汤到口感到加工都是有很大的区别与不同的 ， 因此毛峰和毛尖从本质上来说不是一样的茶品 。
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