大块普洱茶怎么弄碎( 三 ) _茶砖

燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块，还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整。

###其它资料参考###准备工具：竹制刀具、茶锥。
操作方法：
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具。
2、为了防止将茶砖撬的过碎，需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入，稍用点力，把茶刀往茶砖里面推。
3、茶砖过于坚硬，选择用结实的茶锥先找个地方插入，在茶砖上面形成一线性孔，然后再用茶刀打开。
4、握住茶刀的同时，手要向上用力，将茶砖撬开剥落。
5、茶砖有裂口后，顺着茶砖的缝隙，将里面一层层的撬开。
6、用茶刀撬下茶叶，可以一次取几天喝的量，也可以随喝随取。