云南，越南，泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡，需要放冰箱冷藏保鲜 。食用的时候只需要用清水清洗即可 ， 小的青柠檬的果皮比黄柠檬薄，所以虽然个头小，但出汁量并不逊于黄柠檬 。
从口味上来说，青桔和柠檬都很酸 ， 但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些 。
如果不喜欢苦味 ， 可以加一小点点盐 。
或者像冷饮店的做法：
一切两半，挤汁在杯里，加凉白开水（最好提前加冰糖化开放凉），加冰块 ， 现做现喝，那酸爽 。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用，小青柠檬因它个小 ， 皮薄多汁，不抛光打蜡 ， 而受到大部分柠檬爱好者的追捧 。
在水果店 ， 路边摊，沃尔玛等大型超市，冷饮店，酒水吧，随处可见它娇小的身影，足见云南人对它的喜爱！
炎热的夏季 ， 能喝上一杯冰柠檬水，那酸爽！绝对让你久久不能忘怀！
问题二：小青小青酸桔带皮吃好吗应该有好处，桔皮是一味中药 ， 而且金桔不也是连皮吃吗
问题三：小青柠桔怎么吃加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题四：小青柠檬怎么吃加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题五：小青柑，怎么喝才好小青柑怎么泡 ， 如何冲泡小青柑
1，宜水及水温茶量
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，没问题 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。但较难泡出青柑的内含物 。
投茶量，小青柑重量多数是在10-20克之内 。一次一颗粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶 ， 甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
2，盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后 ， 有静静舒缓的充裕时间 ， 一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水 ， 稍待，出汤 ， 分盏，品饮即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间 。
掀盖冲泡法
1.拆开包装 ， 取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：耐泡度好 ， 果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作 。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩 。
4.五泡以后 ， 可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。大约能够冲泡13泡左右 。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整 。
弊：果皮质地硬，难以掰开 ， 只能在冲泡前用茶针戳碎 。
相关经验推荐
- 怎样给宝宝转奶粉 给宝宝转奶粉的方法
- 酸奶对儿童的好处 儿童喝酸奶的好处有哪些
- 极具民族特色的裕固族文学文化
- 儿童补钙的最佳时间 儿童补钙的最佳时间是什么时候
- 铁壶 煮 水为什么变红
- 甜菜根怎么去土腥味 甜菜根去土腥味的方法
- 豆奶西米露怎么做 豆奶西米露的制作方法
- 地瓜腌制的方法 地瓜腌制的制作方法
- 积淀历史的羌族音乐：古韵
- 肉夹馍的卤蛋怎么做 肉夹馍的卤蛋的做法