胡萝卜用水煮多久 _胡萝卜

胡萝卜要煮多久能熟？

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胡萝卜煮至变色就熟了呀。
水开后2分钟。
如果牙口不好，可以炖的时间久一点，因为红萝卜不是那么容易烂的。
牙口不好的要炖个15分钟左右就烂了。近乎与入口即化的程度。胡萝卜生的也可以吃，胡萝卜汁也是不错的，蔬菜饮品。。
β-胡萝卜素能提升血细胞的特异性。过氧化物氧自由基可加快身体衰退，大家形象地称作人体的“废弃物” 。而β-胡罗卜素能够中合身体的过氧化物氧自由基，那样便具有了防衰老的功效。
保护视力改善视力
眼底黄斑上的视杆细胞带有视紫质而具备暗视觉效果的作用。适当的β-胡萝卜能推动视紫质做到一切正常成分，进而防止了缺乏维生素D引发的暗视野融入迟缓，也防止暗视野以后出现强光照对双眼所导致的危害。除此之外，还能够防止夜盲症、干眼症、角膜溃疡症及其眼角膜变软症。

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1、胡萝卜一般煮1-2分钟会熟；
2、胡萝卜本身生的就是可以吃的，所以放在水里煮的话，只是让它的口感吃上去没有那么硬脆，可以变软一些。所以一般煮上1-2分钟就可以把它煮熟，但是这时候的胡萝卜吃上去还是有一点点硬的，所以如果想吃更加软烂口感的，建议多煮上几分钟，根据自己的口味来决定煮胡萝卜的时间。
###其它资料参考###胡萝卜煮五分钟上下，歇火后再焖5-10分钟就可以。假如切成片，时间会很短。一般文火20-25总之就好了，如果是整支，需要的时间就长了。
胡萝卜最好灶火炒，那样短期内完善有利营养成分的维护，且味儿非常好。大家都知道，红萝卜含VC比较丰富，且VC易容术水而不可植物油脂。不适合用煮、熬。简易的胡萝卜丝火片炒瘦肉既获得了美味可口，又获得了营养成分。
扩展资料：胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；
缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等，还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。
参考资料来源：百度百科--胡萝卜

###其它资料参考###如果是整根胡萝卜，需要开水煮10-15分钟左右。如果是切块的胡萝卜，可以在煮五分钟后熄火闷10十分钟，如果是切片胡萝卜，时间需要适当减少。胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜
凉拌胡萝卜做法：胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
麻油萝卜丝做法：白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝。萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用。锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒，待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒，趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。
拌什锦小菜做法：将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用，将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段，胡萝卜洗净，切成小丁。将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用，将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。