西湖龙井过期了还能喝吗
西湖龙井茶中含有多种营养成分，包括维生素、叶酸、钾、锌、氟等，对人体健康有着很好的营养价值和功效，能够起到杀菌消炎、利尿消食、延缓衰老以及减肥等功效 。但是如果茶叶过了保质期，茶叶中的这些营养成分流失严重 ， 那西湖龙井的功效就会被削弱，无法对人体健康形成有利影响 。
生茶的耐储藏性更好，但是西湖龙井茶储存时间较短，如果过了保质期，西湖龙井茶就很容易变得潮湿，从而不断滋生各种霉菌 。因此饮用了这些过了保质期的发霉或者是变质的西湖龙井茶会对人体健康造成很多危害 。
比如茶叶中的有害菌群容易影响人们的神经系统、呼吸系统，可诱发相应，出现、呕吐，影响肠胃健康 。而且过期的茶叶更容易引发现象，导致人们出现各种突发症，甚至危害人体生命安全 。因所以说过了保质期的西湖龙井茶，一定不能饮用，西湖龙井茶一旦开封，越早喝越好 ， 否则就会浪费了好茶，影响西湖龙井茶功效 。
###其它资料参考###龙井茶如果没能保存好，那么很容易就会变质，那么龙井茶应该如何贮存呢，下面我们一起来看看吧 。
如何贮存龙井茶(1)一般贮存法：
家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好 。用陶瓷盛器贮存龙井茶，则以口小腹大者为宜 。在用以上盛器装龙井茶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将龙井茶装实装满，尽量减少容器内的空气 。这种贮龙井茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便 ， 但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭 。
(2)使用干燥剂贮存：
使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定 。贮存龙井茶，可用块状未潮解的石灰贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭有条件者，也可用变色硅胶 。
用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包) ， 捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周 ， 在坛或筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包 ， 然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏 。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质 。木炭贮龙井茶法，与生石灰法类似，不再赘述 。
变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好 。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出 ， 放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时 ， 便可继续放入使用 。
(3)冰箱贮存龙井茶法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好 ， 一般可保持1年以上龙井茶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装龙井茶 ， 可先放入干净、洁净、无味的.棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封 ， 外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存 。
(4)用食品袋贮存法：
用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内 ， 排除空气，扎紧袋口即可 。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果 ， 如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，龙井茶保鲜的效果及持续时间更长更好 。
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