怎么冲湖南安化茯砖茶( 五 )


###其它资料参考###随着黑茶进入人们的家庭,人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处,对于黑茶的冲泡也越来越讲究 。究竟,冲泡黑茶有什么讲究呢?采用什么方法好呢?
黑茶的冲泡方法及时间
冲泡黑茶的时间
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准 。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短 , 一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次 , 随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长 。
冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用 。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次 , 这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。
黑茶的冲泡方法及时间
冲泡黑茶的方法
一、安化黑茶如意杯冲泡法
1、取茶
安化黑茶的种类不同,取茶方法也不同 。茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬?。徽Я讲瑁?可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬?。环奖憧帕W础⒋暗陌不诓瑁ㄈ缜Я讲杩帕!ⅰ昂诿倒濉焙诓瑁芍苯映迮?。取茶8g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取 。
2.、置茶
将取好的茶叶,投入如意杯中即可 。
3、冲泡
按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡 。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出 。
4、品饮
将如意杯按钮按下,使茶汤分离,再讲茶汤倒入茶杯中,进行品饮即可 。一般而言,安化黑茶比较耐泡,可冲泡数次 。
黑茶的冲泡方法及时间
二、安化黑茶的传统煮饮法冲泡法
1、用茶刀切8-10g茶叶;
2、将水烧至初沸,壶壁布满鱼眼泡;
3、将茶叶放入壶中;
4、文火煮沸;
5、停火,滤渣后,热饮之 。
###其它资料参考###冲泡安化黑茶宜选用粗犷大气的茶具,如紫砂壶(厚壁、敞口为佳)、汝窑 , 也可选用怡清源如意杯 。一般用沸水冲泡,也可煮饮,还可加入糖、盐、奶、水果丁等调饮 。
安化黑茶茶具介绍:
怡清源安化黑茶茶具:汝窑怡清源安化黑茶茶具:如意杯 如意杯,由杯盖、内杯、外杯组成 。能实现茶水分离,适宜冲泡各种茶,寓意“万事如意”,可代替一组茶具 , 完成冲泡,过滤,饮用全过程;可根据冲泡时间长短控制茶汤的浓度 。将内杯的按扭按下,茶水就内杯落到了外杯中 。
安化黑茶冲泡流程:
备具:准备茶具 。
取茶:安化黑茶的种类不同 , 取茶方法也不同 。茯砖茶、千两茶饼,可用怡清源黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬?。徽Я讲? ,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬?。环奖憧帕W础⒋暗陌不诓瑁ㄈ缜Я讲杩帕!ⅰ昂诿倒濉焙诓瑁?nbsp;, 可直接冲泡 。
安化黑茶冲泡:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多?。┩度肴缫獗?。按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡 。
茶水分离:将如意杯按钮按下 , 使茶汤分离,可冲泡数次 。
分茶品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮 安化黑茶还可以煮饮 。
取适量安化黑茶于壶中,按1:50左右的茶、水比例注水,加热至沸腾,停火滤茶渣后,茶汤即可饮用 , 安化黑茶也可选用陶壶或紫砂壶等冲泡饮用 。

怎么冲湖南安化茯砖茶

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