3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西 ， 主要供出口 。红茶茶珍是茶叶的一种加工品 ， 用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为速溶红茶 。
文章插图
斯里兰卡的乌巴红茶匙世界四大红茶之一哦 。那边是红碎茶\x0d\x0a红碎茶是茶叶揉捻时，用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片 ， 因外形细碎，故称红碎茶.一般到欧美那边都是这种，中国人是习惯整片的 。\x0d\x0a红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡，用一块干净的纱布将适量茶叶包住，用蝇子扎好放入茶壶中，冲入沸水（100℃），盖上壶盖，即可 。\x0d\x0a红碎茶 ， 通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。
###其它资料参考###1、置具洁器
通常情况，我们在饮用红茶前，无论使用哪种喝法，都需要先准备好干净的茶具，比如煮水的壶 ， 茶杯等，这些都是不必可少的 。
2、量茶入杯
根据人们的需求 ， 在每个茶杯中只需放入3到5克的红茶，或者1到2包袋泡茶，如果采用沸水煮，则需要根据一定的茶和水的比例进行冲泡 。
3、烹水沏茶
当当量茶入杯之后，就可以往茶杯中倒入沸水，如果是正宗的锡兰红茶最好采用白瓷杯，这样我们可更容易看清茶的颜色 。如果使用水壶煮的话 ， 需要先将水煮沸，然后再放茶配料 。
扩展资料：1、提神缓解疲劳
锡兰红茶具有提升醒脑，缓解疲劳的功效 ， 经科学证明 ， 锡兰红茶中含有咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质，让人们更加有精神，注意力集中，思维更加敏锐，同时它还对心血管具有一定的兴奋作用，促进血液循环，加快人体的新陈代谢，缓解人体的疲劳感 。
2、抗氧化抗衰老
锡兰红茶具抗氧化抗衰老的功效，经研究表明 ， 红茶与绿茶中都含有抗氧化剂，抗氧化剂可以阻止癌细胞进行传播 ， 而且红茶中的抗氧化剂含量比较高，同时红茶的抗衰老效果要远大于我们常食用的大蒜与胡萝卜 。
3、养胃护胃
锡兰红茶还具有养胃护胃的功效，人们在空腹喝绿茶的时候常常会感觉难受，而空腹喝红茶胃基本不会出现不适，是因为红茶为全发酵茶，茶多酚在酶的作用下已被完全氧化，因此对胃不会造成太大刺激，而且日常饮用加糖或者加奶的红茶，不仅味道出色，还有助于治疗胃溃疡 。
4、消炎杀菌
锡兰红茶中含有多酚类化学物质具有消炎的效果，根据科学实验表明，儿茶素类可以与单细胞细菌相结合，让蛋白质凝固沉淀，从而达到消炎杀菌的效果 。
参考资料：百度百科-锡兰红茶
###其它资料参考###锡兰红茶要怎么泡
锡兰红茶搭配要点
1
冲泡讲究：85℃热水为最佳 。
2
喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶 。
3
美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭
END
锡兰红茶冲泡方法
1
用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点 。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满 。
2
盖碗受热后立马将沸水倒掉，取茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触 。
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