2、在锅中加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒等调味料 ， 加入鸡胸肉 。
3、开大火煮沸，改中火煮制，煮上6-8分钟关火，继续焖煮几分钟 。
4、在食用的时候，加入适量的盐或者酱油就可以了 。
###其它资料参考###冻鸡胸肉煮15-20分钟，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，是胸脯肉 ， 肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。相对而言，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
###其它资料参考###1、冷冻鸡胸肉冷水下锅煮20分钟左右；
2、现在市场上的鸡胸肉有冰冻的，也有新鲜的 ， 一般来说看着肉的表面颜色粉嫩，按压的时候有弹性，如果本身看起来软趴趴的 ， 而且按压以后也不回弹，这样的大部分是不新鲜的 。不新鲜的鸡胸肉看着颜色一般是暗淡偏黄、部分会有些发干 ， 有些切面还会有滑滑的黏手感，如果遇到了这种鸡胸肉 ， 不建议选择 。
