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铁壶怎么放茶( 二 )

生活百科加水


首选理由
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜 ， 所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶 。而使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子 ， 所以会出现山泉水效应 ， 可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮 。
人体益处
铁为造血元素，成人每日需O．8—1．5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁) ， 铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血 。
扩展资料
（一）使用保养
1、日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出 。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点 ， 10天左右会出现白色的水垢 。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的 。
2、每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜 。防止铁壶生锈，影响使用寿命 。
（二）冲煮特性
用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感 。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广 ， 所以专门用来冲煮花果茶、红茶 ， 用来煮普洱茶也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感 。
参考资料来源：百度百科-铁壶

###其它资料参考###后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指 ， 小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁 ， 左手轻提盖钮 。注意：
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
持壶

###其它资料参考###铁壶的使用方法1. 铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内 ， 加水蒸煮约10分钟 。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可 。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着 。
2. 铁壶适合的热源是炭火现在使用电热炉和瓦斯炉 ， 电磁炉代替也可以 。
【铁壶怎么放茶】3.日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出 。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢 。这为正常现象 ， 只要水不混浊是不影响饮用的 。
4. 每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干 ， 保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜 。防止铁壶生锈，影响使用寿命 。
铁壶分类铁壶分为砂膜和蜡膜铁壶 。
砂模：指的是一个磨具批量生产 ， 一个模具可以出几百个壶
蜡模：指的是一个壶一个模具，蜡模铁壶做工更精细，相对于成本也更高，技术更好，工艺更强
铁壶的中式保养使用铁壶原因：具有陶瓷不容易破碎 ， 导热速度快，保养目标是养壶如新 。需要去掉铁壶中的沉淀物和铁锈 。
操作方法：
1：利用丝瓜瓤加水，将壶内的锈斑剥落 ， 反复多次直到再无铁锈脱落 。
2：发酵程度低的茶类为主 。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶，加水蒸煮约10分钟 。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣同时可去除新壶的异味 。烧开后将壶内水倒掉，每天重复2-3次 ， 持续15天左右直至水质清澈即可使用 。

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