3、播种
花生种子适合发芽的温度为20-30℃，催芽顺利的情况下通常3-4天后发芽率就可高达95% 。当花生芽长到1-2cm左右时就可以准备播种了 。播种花生时用陶粒 ， 沙子、松软的土壤都可以，先找一个有排水孔的容器 ， 在容器底部平铺4-5cm厚，然后把催好的花生芽插入中，播好后注意浇一次透水 。
4、种芽培育
【花生芽怎么生】每天用喷淋器过水4次-5次 ， 淋大水，务必使苗盘内种子浇透 ， 以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气 ， 可以稀释益富源芽苗同时提高口感，防止种芽腐烂 。
种植管理
1、剔种：花生播种2～3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除 。
2、温度：夏季要多喷水降温，冬季要加强保温 。
3、浇水：每日淋水3～4次 ， 以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度 。
4、光照：栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感 。
5、采收：在正常栽培环境中，从播种到采收夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天 。
###其它资料参考###生发花生芽的方法很简单 ， 首先就是要将花生粒都剥好 ， 放在水中浸泡一天的时间 。
在浸泡的时候要记得给它换水，差不多换3-4次水就行，换水后要盖上一块湿润的布进行催芽 。
接着就是将它芽尖向下，整齐的摆放在湿沙上面，再覆盖上5cm的湿沙和一张纸，等待一周的时间就好了 。
材料：花生适量、水适量、纱布适量
制作方法：
1、选取颗粒饱满、无破损的花生，洗净后放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右 。
2、将花生从热水中捞出 ， 滤水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常温浸泡7小时左右 。
3、将浸泡好的花生在圆盘上均匀铺开，上面盖上湿润充分的纱布 ， 每个1-2小时，用喷壶给纱布均匀喷水 。
4、3-5天后，花生生出长长的根芽 。
5、清洗干净后放入盘中 ， 直接制作菜肴即可 。
花生芽
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽 。它不但能够生吃 ， 而且营养还特别丰富 。
花生芽的能量 ， 蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽” ，
花生芽的食用方法有很多，比如可以凉拌、煎炒等，味道极佳 。
营养价值
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量 。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用 ， 保健价值极高 。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率 。
花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味 ， 也可根据各人的喜好搭配食用 。
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