花甲用盐水可以泡多久( 三 )


3 花甲用盐水泡了三个小时还是很多沙怎么办
找一个保鲜盒放进去,然后倒入清水,清水不用太多,稍稍淹没过花甲就行;紧接着放两样东西 , 一个是白酒,另一个是香油,白酒可以让花甲的肌肉放松 , 香油则可以引诱花甲出壳,然后配上一个“绝招“——摇晃:把保鲜盒的盖子盖严 , 拿起保鲜盒,上下左右分别摇晃几下 , 然后就可以放在桌上等待花甲自动吐沙了,这个方法会比盐水浸泡更加有效果 。
4 炒花甲需要挤屎吗
【花甲用盐水可以泡多久】花甲在炒前最好将屎挤掉,花甲吞入的海泥也要清洁掉 。买回的新鲜花甲用盐水浸泡2小时吐尼沙 , 用沸水将花甲烫一下张开,捞出后将体内黑色沙屎挤出来 。花甲肉中还有的黑色小团是花甲的内脏 , 可以手工剔除,不建议吃 。

花甲用盐水可以泡多久

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