特点：吃梨饮水，清淡甜糯 ， 小儿喜吃 。
冰糖炖雪梨的做法（四）：
原料：冰糖，清水 ， 雪梨（性味甘微酸、凉，入肺、胃经 。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等 。功能润肺，生津 ， 清热，化痰 。）
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可 。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效 。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品 。
冰糖炖雪梨的做法（五）：
原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升 。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可 。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好；银耳的膨发率很大 ， 巴掌大一朵就可以发一小盆 。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可 。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相 ， 而且会产生酸味 。
冰糖炖雪梨的做法（六）：
原料：川贝，冰糖 ， 雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部 。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以 ， 蒸的时候还要渗出部分水份） 。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些 。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人 ， 如果不咳嗽也可以免加川贝 。
问题五：冰糖炖梨要炖多长时间？冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖 ， 开锅后5分钟关火，晾温后当水饮 。
妍妍做法 ， 将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.
另附专家做法如下,大家可以参考:
1.将生梨从中间一剖二 。
2.将生梨的核挖去 。
3.将冰糖放入半个生梨心中 。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样 。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟 。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体, 贴图了,有些虚了,大家将就一下吧
成品 ， 拍虚了，加点枸杞子会更好看，营养药效也更高
问题六：冰糖炖雪梨要不要削皮？用不用加水再炖？一、不要削皮为好 。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟 。将梨开过花的那一头向下冲淋较好 。
二、将雪梨一分为二，去核 。
三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中 。
四、梨心面向上放入炖钵中 。
五、炖钵内不要放水 。不用加盖 。
六、另用锅放水 ， 放上箅子（用电饭煲也可以） 。
七、隔水蒸炖 。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时 。
相关经验推荐
- 什么情况要做固定资产减值准备
- 波兰球英雄配置要求高吗 波兰球英雄配置要求一览
- 病态七侍者配置要求高吗 病态七侍者配置要求一览
- 病态七侍者配置要求是什么 病态七侍者最低配置要求介绍
- 茶块要怎么泡
- 胡萝卜要怎么煮做好吃
- 莴笋产地主要分布在那些地区 莴笋产地主要分布在那些地区和地区
- 胡萝卜要怎么煮做好吃吗
- 炒毛豆煮多久能熟
- 蕨菜需要煮多久