冰糖炖梨要蒸多久时间 _冰糖

冰糖炖梨要蒸多少时间才会好吃呀？？

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一到两个小时。一个够了，水没过梨子即可。
1、雪梨一只，切开，掏空内核。
2、削去皮。
3、往内核处塞满冰糖。
4、隔水蒸。
5、一小时至两小时，待冰糖溶化，出锅。
6、和着糖汁把梨吃掉。
扩展资料：
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
参考资料：
百度百科-冰糖炖雪梨

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冰糖雪梨蒸：30分钟。
食材：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g 。
步骤：
1、雪梨3/1处切开。
2、将梨掏空备用。
3、红枣去核备用。
4、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。
5、盖上梨盖，移入蒸锅。
6、沸水蒸30分钟即可。

###其它资料参考###糖雪梨需要蒸25-30分钟左右。在制作冰糖雪梨的时候首先将雪梨洗干净切成小块，然后再加入冰糖和适量水一起放入锅中蒸，一般建议蒸25-30分钟左右即可。
因为这样能将雪梨蒸软，冰糖也能很好的和雪梨融化在一起，口感才能达到。如果蒸的时间过久的话，冰糖雪梨的口感会大打折扣，另外时间一长还会加速冰糖雪梨营养成分的流失。
冰糖炖雪梨的功效：
1、能够解除酒毒，醒酒的作用比较强，对于饮酒过多所导致的恶心、呕吐、头痛、头晕的人，适当喝冰糖炖雪梨有很好的解除酒毒、醒酒的作用。
2、能够润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用冰糖炖雪梨，有很好的润肺、化痰、止咳的作用。
3、能够清热、降火、生津，对于热病伤津所导致的阴虚烦渴的人，适当食用冰糖炖雪梨有很好的清热、降火、生津的作用。
以上内容参考：百度百科-冰糖雪梨

###其它资料参考###1、冰糖蒸梨一般蒸30分钟上下，或是更长。见到梨变全透明才行。
2、做法
主要材料：梨老冰糖
辅材：水
1. 水晶梨割开上边1/5，削皮，把割开的一部分存着。
2. 往梨里放水和老冰糖，割开的一部分盖回来。
3. 上锅蒸30-40分钟。
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作用：
梨：中医学觉得，梨性生寒味甘，能生津解渴、润肺止咳化痰，关键用以热症津伤、闹心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清热解毒、镇定神经作用，针对高血压、心脏病、失眠多梦病人也是有优良的辅助功效，另外它还是肝炎、肾脏功能症病人秋令的健康保健鲜果。梨虽为宜果，但不适合多食，过则伤肠胃、助潮湿，故脾虚大便糖稀者慎食。经核实，最合适的选材是鸭梨和梨子，香梨也可以。
老冰糖：老冰糖养阴生津，止咳润肺，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的辅助医治功效，这就很少讲过。老冰糖的挑选趋向于多晶冰糖，也就是说白了的土老冰糖。实际上，多晶冰糖，单晶冰糖，白糖三者在土方回填药用价值上是有差别的：熬梨汤用白糖，实际效果不太好；单晶冰糖是在传统手工艺的基本上由智能化设备生产加工结晶体产生无数颗样子一致的颗粒物，好像和中药材的觉得相差甚远；仅有多晶冰糖是以传统手工艺生产加工当然结晶体而成，别名天然冰糖，因此配置药物预浸酒水和滋补养生佐药还是以多晶冰糖为宜。