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小青柑是生茶怎么样( 二 )

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一般选择上是将优质的青柑掏空果肉后，填入普洱茶，在没有添加剂的情况下经过工艺加工 ， 可以让青柑清醇的香味和云南的普洱交相融，越陈越香 。
小青柑的功效与作用
别看小青柑果?。话阊∮玫氖切禄岣痰那喔蹋谐∩系某缕ひ彩瞧渖怪贫? ，功效上具有一下几点：
1、健脾开胃
小青柑青涩，而且挥发油含量多，其中陈皮的苦味具有化痰止咳的功效，对于保护心血管 ， 以及肠胃调理很有功效 。
2、抗菌消炎
在小青柑的果皮中含有一种杀菌消炎的成分“黄烷酮”，还具有去除口腔异味等诸多作用 。
3、去疲劳提神
【小青柑是生茶怎么样】 小青柑中所含的酚酸不仅能抗菌，而且还可以消除疲劳，清热解惑的功效 。
4、消脂降脂
对于普洱茶，很多人说喝了可以瘦肚子，其实对于小青柑来说，不仅消脂而且降血脂 。
小青柑与陈皮是同一种柑橘品种——新会柑，其中辛弗林是其中提取物的主要活性成分，这种辛弗林主要作用的消脂减肥，所以当普洱茶中的茶多酚结合小青柑中的辛弗林无疑更有利于消化或分解脂肪 。
小青柑是熟茶还是生茶
小青柑主要是将青绿色的新会柑掏空果肉，放入普洱茶制作的 ， 普洱茶属于熟茶，所以小青柑道理上讲应该也是熟茶，而不是生茶 。
###其它资料参考###1、小青柑通常是用普洱熟茶做茶底的，所以它一般是属于熟普的 。普洱熟茶、生茶的有很大的区别 ， 首先普洱熟茶的制作是经过发酵这个工序的，而制作生茶并不需要发酵 。
2、其次，普洱生茶、熟茶的颜色也有很大的区别，通常普洱熟茶的茶汤的颜色一般都比较深、比较暗，而普洱生茶的茶汤的颜色则一般都比较亮，它们比较偏青黄色、金黄色 。
3、我们平时在泡普洱的时候最好是用温度在九十摄氏度以上的热水冲泡 ， 但是注意不可使用被反复煮沸的水泡茶 。除此之外 ， 我们也不能过量饮茶，这样对我们的身体不好 。
###其它资料参考###小青柑是熟普与青柑的结合体 。
小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶 。
比乒乓球还小的小青柑是经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，外皮还是青的，油室点微凹且密集 ， 不显皱缩，果皮厚实，油包饱满 ， 浑身发出青涩的果香，香甜浓郁，味辛气香, 。一般采摘于立秋至秋分期间 ， 这个时段采收的果实的柑果称之为小青柑 。
而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放几年的普洱熟茶 。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别 ， 普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。
小青柑的冲泡：
钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳4—6个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡 。
我们可以用茶针，规则的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出为好，然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等，将开水水柱正冲在小青柑内的熟普上 ， 洗茶冲泡品饮 。
这种方法不会破坏小青柑的完整性，使柑内也能快速受水，茶味更快析出 ， 且耐泡程度更高，在品饮的过程中更有层次，可以完整的体验小青柑的滋味 。

###其它资料参考###小青柑里的茶叶是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶 ， 是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料 ， 经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶圆整厚实，小巧玲珑 ， 既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，适合日常冲泡饮用 。

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