3、锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。
煮粽子的注意事项：
1、水面高出粽子：在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话，粽子很容易高出水面，从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅：煮完粽子之后，先不要将粽子急于出锅，可以用锅中的余温继续加热粽子，加热大约半个小时左右就可以拿出来了，这样煮出来的粽子口感会更加绵软，而且可以确保粽子已经熟透 。
###其它资料参考###1、粽子需要蒸10-15分钟 。
2、熟粽子，一般蒸10-15分钟即可食用 。一般新鲜的生粽子不进行蒸制，而是用煮制的方式进行煮熟，因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分不好熟透 ， 而且烹饪粽子的时候通常分量比较多 。
###其它资料参考###刚包好的新鲜粽子一般很难蒸熟，通常放在水中煮才会熟透 。把粽子放入锅内加适量水煮3-4小时左右就可以熟透 。如果是买回来的真空包装的粽子或速冻粽子，是可以蒸熟的，一般隔水蒸，水开后上汽蒸20-30分钟就可以蒸熟 。
粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸，蒸多久?
粽子不能放入冷水中烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，并且加热时间不能过长，否则过于软烂、失去原味 。
建议自家包的粽子采用水煮的方式 ， 水煮使受热更均匀 。超市购买的速冻粽子，特别是带馅料的粽子，更适宜采用蒸的加热方式 。
###其它资料参考###粽子可以蒸熟，一般情况下开锅后再蒸40分钟就可以，以红糖糯米粽子为例 ， 做法步骤如下：
红糖糯米粽子
食材准备：糯米，红豆1、一斤的糯米，放上足够的水泡一夜，然后清洗干净
2、这是150克的红豆，也同样的用足够的水泡一夜，然后清洗干净
3、粽叶我提前用凉水泡了5个小时，准备一个大一点的容器 ， 在底下铺上一层粽叶，
接着把一半的糯米倒在里面，上面盖上一层红豆 ， 再把剩下的一半糯米倒在上面，铺平压实盖上一层粽叶，上锅大火蒸40分钟，40分钟之后，依据个人喜欢的口味添加适量的红糖，再把红糖压实压平
5、上面再铺上粽叶，然后转中火再蒸30分钟 。6、闻着就非常的香，浓浓的香味扑鼻而来 。
7、把它倒扣在盘子里，就可以美美享用美食了，这个粽子的包法是现在流行的一种懒人食谱，不用一个一个的包，做一个就可以够一家人吃了 ， 喜欢的朋友赶紧动手试试吧 ， 方法非常的简单的 。
食物清单：
（1斤糯米，150克红豆，适量的红糖 ， 粽叶适量）
烹饪小贴士：
1、糯米和红豆一定要泡软泡透 ， 这样做出来的口感才会好
2、也可以把红豆换成其他的自己喜欢的材料
3、红糖可加可不加，依据自己的口味做即可 。
###其它资料参考###1、自己包的粽子蒸多久才能熟 。
2、自己做的粽子蒸多久才能熟 。
3、粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久? 。
4、自己包的粽子蒸多长时间能煮熟 。
1.自己包的粽子蒸熟时间取决于蒸煮粽子的工具，一般用普通的铁锅蒸煮粽子要用2个小时以上才能熟 ， 如果是用高压锅蒸煮粽子 ， 只需要半个小时左右就可以蒸熟 。
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