▼ 厂家大增
去年有些人采制柑普时，几位商家朋友坐一起说，之前新会制作柑普茶厂家，只有个位数的几家QS厂家，近两年柑普火热后，排队审核的都已经几十个厂家了 。这么多的加工量，总之都要向市场要效益的，不然则么生存 。自然，也要有产品、有产量 。尽早开工生产 ， 有生意支撑才行 ， 能开始，那就从小青柑开始，目前市场茶友已经见到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了，何况小青柑 。在中国 ， 一个有价值的商品推出，很快就有一大堆人去逐利 。
怎么存放小青柑
对于小青柑的存放，一般人的习惯做法就是放铁罐盒中保存，以防受潮，但是若保存不当受潮了可以在太阳下晒，在喝茶时候第一步洗茶再喝 。
###其它资料参考###小青柑做为普洱茶乃至少量白茶的衍生品（此处只叙述普洱茶），小青柑的柑皮固然很重要，但没了普洱茶的搭配，也玩不转 。
一颗优秀的小青柑之所以如此得来不易，不仅需要材质的讲究 ， 还需要制茶的师傅们不仅懂得小青柑，也要懂得普洱茶，如何选一款好的普洱配合小青柑 ， 最大程度激发之间的味道，是更加重要的，毕竟最后是要喝到我们嘴里的 。这下大家应该明白，为什么市场上经常喝到不好喝的小青柑，其实保守的说不是小青柑的错，还是选茶和制作工艺的问题 。
小青柑选用的普洱茶是很有讲究的 。市场上的小青柑价格千差万别，有多半的价格都是差在茶叶的级别上 。一颗正宗的小青柑柑普茶，通常是新会小青柑+至少陈化3年以上的云南宫廷熟普洱（当然目前上好的老茶头也是不错的） 。
宫廷普洱是普洱茶中熟茶的最高等级 ， 担得起宫廷这两个字，一定是皇室指定专用饮品，原料和工艺自然都是极好的 。宫廷普洱原料来自才露尖尖角的茶芽，茶芽自然不能大量的生长，物以稀为贵 。
因此这个级别通常是做成散茶单独品饮，很少压制成茶饼或茶砖，因为茶芽还没长大就被采下来，自身发酵的器官还没长全 ， 能够发酵的茶芽少之又少 ， 更显珍贵 。
普洱茶分生茶和熟茶，生茶茶性霸气，茶香鲜明浓郁，对肠胃的刺激较大 ， 熟茶味道相对温和醇厚，适合养胃，如果使用生茶搭配小青柑，就像两个心高气傲的年轻人凑在一起，谁都不让谁；如果使用熟茶搭配 ， 刚好相反，熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑，肆意挥霍它年轻的味道，用多年累积的厚重，中和小青柑的傲气 。所以，小青柑配合熟普洱的味道最适口 。
普洱的选择对口感影响很大 ， 好的普洱茶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度，入口的滋味也更加醇正自然 ， 如果小青柑入口感觉茶味不足，口感稀薄，苦涩也没有回甘，极有可能是填茶的质量不高 。现在有的商家刻意突出小青柑原料，回避茶叶原料，大概也是茶叶用的不怎么样 。
###其它资料参考###光从字面上理解，很多人以为小青柑是一种柑橘 ， 甚至还有人以为是陈皮 。那么，小青柑是什么？小青柑是陈皮吗？
小青柑是什么
小青柑理解是小的青色的柑橘这也没有什么错误，但是目前一般指的是小青柑茶或者说小青柑普洱茶 。
其主要是选用优质的青柑橘挖去果肉，然后放入普洱茶经过工艺制作成一种冲泡的茶品 。
小青柑是陈皮吗
小青柑所选用的青柑橘和制作陈皮的柑橘是同一个品种：新会柑 。
不过不能笼统的说小青柑是陈皮，毕竟小青柑中还含有普洱茶的存在 。
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