说起白米粥，那一定要提到咸鸭蛋 ， 因为它们是黄金搭档 。以前，爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋，每到吃粥的时候，咸鸭蛋一定是主角 。那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡 ， 蛋黄也是油光锃亮的，总之就是百吃不厌 。现在生活变好了，虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃，但是味道都不如以前的好，而且因为是腌制品，所以为了健康就不敢多吃了 。所以说，咸鸭蛋是个好东西，把它切碎放在粥里，绝对是独一无二的美味，虽然咸鸭蛋很咸，但是有了粥的中和就会变得不一样 。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴 。腐乳不仅能和粥搭配，还可以下饭，有时候没菜的话就可以用腐乳解决 。虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品，但是我就是觉得它的味道很独特，我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物，可当我品尝它的时候，我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐，因为它比豆腐更香更有回味，因为它更能打动我的味蕾 。所以，腐乳配白米粥是不错的选择，但是腐乳也不能多吃，一次只能吃一块，而且腐乳还可以做菜做汤哦 。
###其它资料参考###【早餐喝粥可以配什么菜好】粥的营养价值如表所示 ， 其主要为人体提供碳水化合物，其脂肪，蛋白质，矿物质含量较少 ， 维生素含量更是微乎其微了 。早餐一碗白粥可以搭配一个荷叶蛋和一点瘦肉，补充蛋白质和脂肪需求 。如果是素食者，则可以搭配豆腐或者豆干类食物 。另外，搭配一小盘水煮青菜或者清炒青菜，蔬菜中的纤维能够帮助肠胃蠕动，帮助消化 。如果想简单的制作方法的话，可以把粥做成八宝粥，或者肉蛋粥，同样可以在一定程度满足营养需求 。
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